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Danubio vegan

INGREDIENTI

Persone

4

Formaggio svizzero

2 fette

Wurstel viennesi

1 grammo

Melanzane

150 grammi

Passata di pomodoro in barattolo, con sale

150 grammi

Sale

10 grammi

Latte di soia

260 grammi

Olio di semi di girasole

60 grammi

Lievito di birra fresco

13 grammi

Zucchero di canna

50 grammi

Farina integrale

200 grammi

Farina di manitoba

300 grammi

Danubio vegan

Danubio vegan

PRONTA IN

90 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Prodotti da forno
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con carne con lattosio con glutine

Foto Ricetta Danubio vegan

Il Famosissimo Danubio in versione Vegan! Morbissimo e Golosissimo! Se volete vedere il Video della Ricetta basta andare sul mio Canale Youtube Ricette Felici

Foto preparazione Danubio vegan

Step 1

Unire le due farine, aggiungere lo zucchero, il sale, l'olio e infine il latte tiepido dopo averci sciolto il lievito. Impastare fino ad ottenere una palla liscia ed omogenea.
Foto preparazione Danubio vegan

Step 2

Far lievitare l'impasto per almeno un'ora e mezza, passato questo tempo dividere l'impasto in tante palline da circa 70 gr l'una.
Foto preparazione Danubio vegan

Step 3

Stendere le palline e al centro mettere il ripieno passata di pomodoro, melanzane, wurstel e formaggio e richiuderle su se stesse formando un bombolone.
Foto preparazione Danubio vegan

Step 4

Diporre i bomboloni su una teglia rotonda, un pò distanziati tra loro e farli lievitare un'altra mezz'ora.
Foto preparazione Danubio vegan

Step 5

Infornare a 190 per circa 20 minuti, a seconda del vostro tipo di forno.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie692.48 kcal n.d.

Grassi22.2 g n.d.

Carboidrati103.53 g n.d.

Proteine22.58 g n.d.

Fibre8.48 g n.d.

Acqua138.45 g n.d.

Ceneri4.16 g n.d.

Zuccheri28.26 g n.d.

Amido29.85 g n.d.

Minerali +

Calcio237.23 mg n.d.

Sodio1187.87 mg n.d.

Fosforo264.76 mg n.d.

Potassio551.98 mg n.d.

Ferro2.81 mg n.d.

Magnesio21.28 mg n.d.

Zinco1.3 mg n.d.

Rame0.24 mg n.d.

Manganese0.17 mg n.d.

Selenio4.86 mcg n.d.

Fluoro0.05 mcg n.d.

Vitamine +

A29.96 mcg n.d.

B10.33 mg n.d.

B20.33 mg n.d.

B35.84 mg n.d.

B50.51 mg n.d.

B60.26 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B121.18 mcg n.d.

C9.42 mg n.d.

E8.89 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.85 mcg n.d.

K3.65 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi8.17 g n.d.

Polinsaturi6.99 g n.d.

Saturi4.43 g n.d.

Colesterolo13.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina296.27 g n.d.

Isoleucina245.27 g n.d.

Istidina128.18 g n.d.

Leucina408.47 g n.d.

Lisina173.92 g n.d.

Metionina102.12 g n.d.

Tirosina204.27 g n.d.

Treonina183.69 g n.d.

Triptofano81.56 g n.d.

Valina275.85 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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