Danubio vegan

INGREDIENTI

Persone

4

Formaggio svizzero

2 slices

Farina integrale

200 grams

Zucchero di canna

50 grams

Lievito di birra fresco

13 grams

Olio di semi di girasole

60 grams

Sale

10 grams

Passata di pomodoro in barattolo, con sale

150 grams

Melanzane

150 grams

Wurstel viennesi

1 gram

Farina di manitoba

300 grams

Latte di soia

260 grams

Danubio vegan

Danubio vegan

PRONTA IN

1 ora 30 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

prodotti da forno
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con glutine con lattosio con carne

Foto Ricetta Danubio vegan

Il Famosissimo Danubio in versione Vegan! Morbissimo e Golosissimo! Se volete vedere il Video della Ricetta basta andare sul mio Canale Youtube Ricette Felici

Foto preparazione Danubio vegan

Step 1

Unire le due farine, aggiungere lo zucchero, il sale, l'olio e infine il latte tiepido dopo averci sciolto il lievito. Impastare fino ad ottenere una palla liscia ed omogenea.
Foto preparazione Danubio vegan

Step 2

Far lievitare l'impasto per almeno un'ora e mezza, passato questo tempo dividere l'impasto in tante palline da circa 70 gr l'una.
Foto preparazione Danubio vegan

Step 3

Stendere le palline e al centro mettere il ripieno passata di pomodoro, melanzane, wurstel e formaggio e richiuderle su se stesse formando un bombolone.
Foto preparazione Danubio vegan

Step 4

Diporre i bomboloni su una teglia rotonda, un pò distanziati tra loro e farli lievitare un'altra mezz'ora.
Foto preparazione Danubio vegan

Step 5

Infornare a 190 per circa 20 minuti, a seconda del vostro tipo di forno.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 692.48 kcal n.d.

Grassi 22.2 g n.d.

Carboidrati 103.53 g n.d.

Proteine 22.58 g n.d.

Fibre 8.48 g n.d.

Acqua 138.45 g n.d.

Ceneri 4.16 g n.d.

Zuccheri 28.26 g n.d.

Amido 29.85 g n.d.

Minerali +

Calcio 237.23 mg n.d.

Sodio 1187.87 mg n.d.

Fosforo 264.76 mg n.d.

Potassio 551.98 mg n.d.

Ferro 2.81 mg n.d.

Magnesio 21.28 mg n.d.

Zinco 1.3 mg n.d.

Rame 0.24 mg n.d.

Manganese 0.17 mg n.d.

Selenio 4.86 mcg n.d.

Fluoro 0.05 mcg n.d.

Vitamine +

A 29.96 mcg n.d.

B1 0.33 mg n.d.

B2 0.33 mg n.d.

B3 5.84 mg n.d.

B5 0.51 mg n.d.

B6 0.26 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 1.18 mcg n.d.

C 9.42 mg n.d.

E 8.89 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.85 mcg n.d.

K 3.65 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 8.17 g n.d.

Polinsaturi 6.99 g n.d.

Saturi 4.43 g n.d.

Colesterolo 13.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 296.27 g n.d.

Isoleucina 245.27 g n.d.

Istidina 128.18 g n.d.

Leucina 408.47 g n.d.

Lisina 173.92 g n.d.

Metionina 102.12 g n.d.

Tirosina 204.27 g n.d.

Treonina 183.69 g n.d.

Triptofano 81.56 g n.d.

Valina 275.85 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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