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Dita di strega salate

INGREDIENTI

Persone

15

Mandorle a lamelle

120 grammi

Sale

1 cucchiaino

Uova

1 unità

Burro

65 grammi

Farina integrale

100 grammi

Dita di strega salate

Dita di strega salate

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PRONTA IN

57 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Antipasti
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con lattosio con uova con glutine vegetariano

Foto Ricetta Dita di strega salate

Argh, che paura. Le dita di strega! Ma niente spaventa i vostri bambini, che riusciranno ad apprezzarle tra gioco e bontà. Ricetta perfetta per il buffet di Halloween.

Foto preparazione Dita di strega salate

Step 1

Metti la farina a fontana sulla spianatoia, fai un buco al centro, aggiungi il tuorlo, il sale e il burro a dadini. Impasta il tutto amalgamando bene gli ingredienti.
Foto preparazione Dita di strega salate

Step 2

Forma una palla, avvolgila in pellicola trasparente e riponila in frigorifero per mezzora.
Foto preparazione Dita di strega salate

Step 3

Taglia la pasta a pezzi e, su un piano infarinato, allungatene uno per volta formando dei cordoncini. Taglia ogni cordoncino in 2 o 3 parti formando le dita della strega.
Foto preparazione Dita di strega salate

Step 4

Con un coltello fai delle piccole incisioni sulle dita per dare lidea delle falangi. Con le mandorle affettate forma le unghie e inforna le dita in forno già caldo a 200° per 10-12 minuti.
Foto preparazione Dita di strega salate

Step 5

ervi le dita di strega come aperitivo o snack.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie103.47 kcal n.d.

Grassi7.93 g n.d.

Carboidrati6.28 g n.d.

Proteine2.98 g n.d.

Fibre1.54 g n.d.

Acqua4.7 g n.d.

Ceneri0.77 g n.d.

Zuccheri1.73 g n.d.

Amido4.04 g n.d.

Minerali +

Calcio26.15 mg n.d.

Sodio191.36 mg n.d.

Fosforo66.89 mg n.d.

Potassio84.91 mg n.d.

Ferro0.56 mg n.d.

Magnesio21.96 mg n.d.

Zinco0.3 mg n.d.

Rame0.08 mg n.d.

Manganese0.18 mg n.d.

Selenio1.35 mcg n.d.

Fluoro0.17 mcg n.d.

Vitamine +

A34.84 mcg n.d.

B10.05 mg n.d.

B20.11 mg n.d.

B30.6 mg n.d.

B50.1 mg n.d.

B60.02 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.04 mcg n.d.

C0.0 mg n.d.

E2.27 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.14 mcg n.d.

K0.31 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi3.51 g n.d.

Polinsaturi1.17 g n.d.

Saturi2.64 g n.d.

Colesterolo22.71 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina39.58 g n.d.

Isoleucina32.75 g n.d.

Istidina17.12 g n.d.

Leucina54.56 g n.d.

Lisina23.21 g n.d.

Metionina13.62 g n.d.

Tirosina27.26 g n.d.

Treonina24.54 g n.d.

Triptofano10.9 g n.d.

Valina36.83 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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