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Dita di strega salate

ingredienti

persone

15

Uova

1 unità

Sale iodato

1 cucchiaino

Farina integrale

100 grammi

Mandorle a lamelle

120 grammi

Burro

65 grammi

Antipasti da Italia

Dita di strega salate

Dita di strega salate

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

57 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Dita di strega salate

Argh, che paura. Le dita di strega! Ma niente spaventa i vostri bambini, che riusciranno ad apprezzarle tra gioco e bontà. Ricetta perfetta per il buffet di Halloween.

Dita di strega salate step 1

step 1

Metti la farina a fontana sulla spianatoia, fai un buco al centro, aggiungi il tuorlo, il sale e il burro a dadini. Impasta il tutto amalgamando bene gli ingredienti.

Dita di strega salate step 2

step 2

Forma una palla, avvolgila in pellicola trasparente e riponila in frigorifero per mezzora.

Dita di strega salate step 3

step 3

Taglia la pasta a pezzi e, su un piano infarinato, allungatene uno per volta formando dei cordoncini. Taglia ogni cordoncino in 2 o 3 parti formando le dita della strega.

Dita di strega salate step 4

step 4

Con un coltello fai delle piccole incisioni sulle dita per dare lidea delle falangi. Con le mandorle affettate forma le unghie e inforna le dita in forno già caldo a 200° per 10-12 minuti.

Dita di strega salate step 5

step 5

ervi le dita di strega come aperitivo o snack.

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