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Dolce con farina di ceci

INGREDIENTI

Persone

10

Farina di frumento tipo 00

200 grammi

Farina di ceci

100 grammi

Olio di semi di girasole

100 grammi

Zucchero di canna

100 grammi

Lievito per dolci

1 unità

Latte di capra

1 tazza

Dolce con farina di ceci

Dolce con farina di ceci

PRONTA IN

30 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con glutine con lattosio

Foto Ricetta Dolce con farina di ceci

Dolce con farina di ceci dello scrigno del buon gusto

Foto preparazione Dolce con farina di ceci

Step 1

Ho mescolato la farina 00 con quella di ceci, poi ho aggiunto lolio, la scorsa grattugiata di un limone, zucchero di canna, 1 pizzico di sale e il latte quanto basta in modo da rendere morbido il dolce.
Foto preparazione Dolce con farina di ceci

Step 2

Imburrare e infarinare la teglia per il dolce, infornare a 180° per circa 25 minuti, dipende dal forno.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie251.54 kcal n.d.

Grassi12.11 g n.d.

Carboidrati32.27 g n.d.

Proteine5.53 g n.d.

Fibre3.9 g n.d.

Acqua25.02 g n.d.

Ceneri0.86 g n.d.

Zuccheri11.93 g n.d.

Amido11.55 g n.d.

Minerali +

Calcio60.27 mg n.d.

Sodio29.68 mg n.d.

Fosforo140.44 mg n.d.

Potassio224.26 mg n.d.

Ferro1.43 mg n.d.

Magnesio43.38 mg n.d.

Zinco0.93 mg n.d.

Rame0.19 mg n.d.

Manganese1.04 mg n.d.

Selenio13.76 mcg n.d.

Vitamine +

A13.55 mcg n.d.

A IU56.42 IU n.d.

A RAE14.09 mcgRAE n.d.

B10.16 mg n.d.

B20.09 mg n.d.

B31.23 mg n.d.

B50.37 mg n.d.

B60.14 mg n.d.

B90.51 mcg n.d.

B120.02 mcg n.d.

C0.71 mg n.d.

E4.35 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.31 mcg n.d.

K1.89 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi5.01 g n.d.

Polinsaturi4.56 g n.d.

Saturi1.81 g n.d.

Colesterolo2.66 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.29 g n.d.

Isoleucina0.22 g n.d.

Istidina0.14 g n.d.

Leucina0.41 g n.d.

Lisina0.28 g n.d.

Metionina0.1 g n.d.

Tirosina0.15 g n.d.

Treonina0.18 g n.d.

Triptofano0.06 g n.d.

Valina0.26 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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