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Farfalle integrali alle cime di rapa e panna

ingredienti

persone

3

Aglio

3 spicchi

Olio di oliva

q.b.

Peperoncino

q.b.

Sale iodato

q.b.

Lievito alimentare in scaglie

3 cucchiai

Foglie di rapa

300 grammi

Panna da cucina vegetale, senza glutine

130 grammi

Pasta di farro integrale

250 grammi

Primi Piatti da Italia

Farfalle integrali alle cime di rapa e panna

Farfalle integrali alle cime di rapa e panna

vegano con glutine fonte di Vit C

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Farfalle integrali alle cime di rapa e panna

Un primo piatto semplice ma buono come un piatto da ristorante! Facile, economico e con pochi ingredienti!

Foto preparazione Farfalle integrali alle cime di rapa e panna

step 1

Pulire le cime di rapa 1mazzo e cucinarle in abbondante acqua non appena bolle.

Foto preparazione Farfalle integrali alle cime di rapa e panna

step 2

Nel frattempo far soffriggere l'aglio con un pò d'olio evo e del peperoncino, salare le cime di rapa solo quando sono cotte.

Foto preparazione Farfalle integrali alle cime di rapa e panna

step 3

Cucinare la pasta e non appena cotta unirla al condimento e amalgamarla con la panna con fuoco acceso. Impiattarla e aggiungere una spolverata di lievito alimentare.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 464.11 kcal n.d.

Grassi 12.81 g n.d.

Carboidrati 73.06 g n.d.

Proteine 18.25 g n.d.

Fibre 5.58 g n.d.

Acqua 93.18 g n.d.

Ceneri 1.82 g n.d.

Zuccheri 3.43 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 201.03 mg n.d.

Sodio 170.28 mg n.d.

Fosforo 51.18 mg n.d.

Potassio 320.12 mg n.d.

Ferro 1.22 mg n.d.

Magnesio 32.5 mg n.d.

Zinco 0.26 mg n.d.

Rame 0.37 mg n.d.

Manganese 0.57 mg n.d.

Selenio 2.05 mcg n.d.

Fluoro 0.01 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

B1 0.08 mg n.d.

B2 0.11 mg n.d.

B3 0.64 mg n.d.

B5 0.42 mg n.d.

B6 0.33 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 61.87 mg n.d.

E 3.34 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 253.11 mcg n.d.

Colina totale Vit J 1.4 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 2.45 g n.d.

Polinsaturi 0.49 g n.d.

Saturi 0.54 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 2.94 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.1 g n.d.

Isoleucina 0.09 g n.d.

Istidina 0.05 g n.d.

Leucina 0.16 g n.d.

Lisina 0.12 g n.d.

Metionina 0.03 g n.d.

Tirosina 0.06 g n.d.

Treonina 0.09 g n.d.

Triptofano 0.03 g n.d.

Valina 0.12 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio