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Farinata di ceci

ingredienti

persone

3

Olio extravergine di oliva

6 cucchiai

Pepe

q.b.

Sale iodato

q.b.

Rosmarino fresco

2 rametti

Farina di ceci

180 grammi

Acqua

600 grammi

Antipasti da Italia

Farinata di ceci

Farinata di ceci

vegano ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Farinata di ceci

Farinata di ceci: la semplicità e la bontà in una teglia da forno!

Foto preparazione Farinata di ceci

step 1

In un contenitore disporre l'acqua ed aggiungere gradatamente la farina setacciata ed i 3 cucchiai d'olio. Il composto deve risultare liquido, senza grumi.

Foto preparazione Farinata di ceci

step 2

Infornare a 200/220 °C forno pre-riscaldato per 15 minuti circa, aggiungere sopra la torta i 3 cucchiai d'olio ed infornare per 10/15 minuti finchè non si sarà formata una crosticina.

Foto preparazione Farinata di ceci

step 3

Per chi gradisce può aggiungere il rosmarino! Buon appetito!

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 388.72 kcal n.d.

Grassi 22.02 g n.d.

Carboidrati 37.95 g n.d.

Proteine 11.82 g n.d.

Fibre 11.46 g n.d.

Acqua 211.28 g n.d.

Ceneri 2.19 g n.d.

Zuccheri 6.42 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 91.89 mg n.d.

Sodio 153.79 mg n.d.

Fosforo 224.53 mg n.d.

Potassio 574.19 mg n.d.

Ferro 4.32 mg n.d.

Magnesio 77.64 mg n.d.

Zinco 2.14 mg n.d.

Rame 0.55 mg n.d.

Manganese 1.42 mg n.d.

Selenio 4.94 mcg n.d.

Fluoro 142.52 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

B1 0.29 mg n.d.

B2 0.14 mg n.d.

B3 0.98 mg n.d.

B5 1.0 mg n.d.

B6 0.34 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 3.85 mg n.d.

E 3.36 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 17.99 mcg n.d.

Colina totale Vit J 57.16 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 15.49 g n.d.

Polinsaturi 3.77 g n.d.

Saturi 3.33 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 19.28 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.63 g n.d.

Isoleucina 0.51 g n.d.

Istidina 0.32 g n.d.

Leucina 0.84 g n.d.

Lisina 0.78 g n.d.

Metionina 0.15 g n.d.

Tirosina 0.3 g n.d.

Treonina 0.44 g n.d.

Triptofano 0.11 g n.d.

Valina 0.5 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio