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Farinata di ceci

ingredienti

persone

3

Olio extravergine di oliva

6 cucchiai

Pepe

q.b.

Sale iodato

q.b.

Rosmarino fresco

2 rametti

Farina di ceci

180 grammi

Acqua

600 grammi

Antipasti da Italia

Farinata di ceci

Farinata di ceci

vegano ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Farinata di ceci

Farinata di ceci: la semplicità e la bontà in una teglia da forno!

Farinata di ceci step 1

step 1

In un contenitore disporre l'acqua ed aggiungere gradatamente la farina setacciata ed i 3 cucchiai d'olio. Il composto deve risultare liquido, senza grumi.

Farinata di ceci step 2

step 2

Infornare a 200/220 °C forno pre-riscaldato per 15 minuti circa, aggiungere sopra la torta i 3 cucchiai d'olio ed infornare per 10/15 minuti finchè non si sarà formata una crosticina.

Farinata di ceci step 3

step 3

Per chi gradisce può aggiungere il rosmarino! Buon appetito!

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