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Focaccine alla nutella al forno

INGREDIENTI

Persone

7

Farina di frumento tipo 00

300 grammi

Zucchero bianco

160 grammi

Lievito per dolci

1 unità

Olio di semi di girasole

36 grammi

Nutella

20 grammi

Zucchero a velo

30 grammi

Acqua

0.02 litri

Vanillina

1 bustina

Sale

1 pizzico

Latte scremato

10 grammi

Focaccine alla nutella al forno

Focaccine alla nutella al forno

PRONTA IN

11 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con glutine con lattosio con noci

Foto Ricetta Focaccine alla nutella al forno

Le focaccine dolci sono facilissime da realizzare. Leggermente croccanti fuori e morbidissime dentro, con un cuore caldo alla nutella che si scioglie in bocca.

Foto preparazione Focaccine alla nutella al forno

Step 1

Impastate tutti gli ingredienti assieme fino ad ottenere un panetto omogeneo. Assicuratevi che l'acqua sia tiepida.
Foto preparazione Focaccine alla nutella al forno

Step 2

Su un piano infarinato, stendete il composto fino ad uno spessore di circa 1 cm e con una formina per biscotti a forma di fiore ricavate 14 fiori.
Foto preparazione Focaccine alla nutella al forno

Step 3

Lo spessore della pasta è molto importante, non la fate sottile o non si gonfierà in forno.
Foto preparazione Focaccine alla nutella al forno

Step 4

Sistemate al centro di 7 fiori di pasta un cucchiaino colmo di nutella, fate attenzione a posizionare bene il ripieno al centro in modo che sul bordo resti almeno mezzo centimetro.
Foto preparazione Focaccine alla nutella al forno

Step 5

Chiudete con un altro fiore di pasta, sigillando bene i bordi.
Foto preparazione Focaccine alla nutella al forno

Step 6

Spennellate le focaccine con il latte e sistemate su una teglia foderata con carta forno. Infornate a forno preriscaldato a 200° per 6-7 minuti.
Foto preparazione Focaccine alla nutella al forno

Step 7

Quando le sfornate avranno un aspetto appena dorato, lasciatele intiepidire appena e mangiatele caldissime. La pasta internamente deve avere la sofficezza di un panettone .
Foto preparazione Focaccine alla nutella al forno

Step 8

Decorate con zucchero a velo.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie318.15 kcal n.d.

Grassi7.12 g n.d.

Carboidrati61.01 g n.d.

Proteine6.01 g n.d.

Fibre4.72 g n.d.

Acqua9.52 g n.d.

Ceneri0.8 g n.d.

Zuccheri28.85 g n.d.

Amido24.81 g n.d.

Minerali +

Calcio19.88 mg n.d.

Sodio42.1 mg n.d.

Fosforo161.85 mg n.d.

Potassio160.48 mg n.d.

Ferro1.56 mg n.d.

Magnesio59.17 mg n.d.

Zinco1.12 mg n.d.

Rame0.18 mg n.d.

Manganese1.74 mg n.d.

Selenio26.87 mcg n.d.

Fluoro2.07 mcg n.d.

Vitamine +

A0.01 mcg n.d.

A IU4.07 IU n.d.

A RAE0.03 mcgRAE n.d.

B10.21 mg n.d.

B20.08 mg n.d.

B32.15 mg n.d.

B50.27 mg n.d.

B60.18 mg n.d.

B90.73 mcg n.d.

B120.01 mcg n.d.

C0.0 mg n.d.

E2.41 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K1.09 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi2.45 g n.d.

Polinsaturi2.57 g n.d.

Saturi0.99 g n.d.

Colesterolo0.03 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.3 g n.d.

Isoleucina0.2 g n.d.

Istidina0.15 g n.d.

Leucina0.4 g n.d.

Lisina0.16 g n.d.

Metionina0.1 g n.d.

Tirosina0.13 g n.d.

Treonina0.17 g n.d.

Triptofano0.07 g n.d.

Valina0.25 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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