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Focaccine alla nutella al forno

ingredienti

persone

7

Lievito per dolci

1 unità

Acqua

0.02 litro

Vanillina

1 bustina

Sale iodato

1 pizzico

Zucchero bianco

160 grammi

Olio di semi di girasole

36 grammi

Nutella

20 grammi

Zucchero a velo

30 grammi

Latte scremato

10 grammi

Farina di frumento tipo 00

300 grammi

Dolci da Italia

Focaccine alla nutella al forno

Focaccine alla nutella al forno

vegetariano con glutine con lattosio con noci

pronta in

11 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Focaccine alla nutella al forno

Le focaccine dolci sono facilissime da realizzare. Leggermente croccanti fuori e morbidissime dentro, con un cuore caldo alla nutella che si scioglie in bocca.

Foto preparazione Focaccine alla nutella al forno

step 1

Impastate tutti gli ingredienti assieme fino ad ottenere un panetto omogeneo. Assicuratevi che l'acqua sia tiepida.

Foto preparazione Focaccine alla nutella al forno

step 2

Su un piano infarinato, stendete il composto fino ad uno spessore di circa 1 cm e con una formina per biscotti a forma di fiore ricavate 14 fiori.

Foto preparazione Focaccine alla nutella al forno

step 3

Lo spessore della pasta è molto importante, non la fate sottile o non si gonfierà in forno.

Foto preparazione Focaccine alla nutella al forno

step 4

Sistemate al centro di 7 fiori di pasta un cucchiaino colmo di nutella, fate attenzione a posizionare bene il ripieno al centro in modo che sul bordo resti almeno mezzo centimetro.

Foto preparazione Focaccine alla nutella al forno

step 5

Chiudete con un altro fiore di pasta, sigillando bene i bordi.

Foto preparazione Focaccine alla nutella al forno

step 6

Spennellate le focaccine con il latte e sistemate su una teglia foderata con carta forno. Infornate a forno preriscaldato a 200° per 6-7 minuti.

Foto preparazione Focaccine alla nutella al forno

step 7

Quando le sfornate avranno un aspetto appena dorato, lasciatele intiepidire appena e mangiatele caldissime. La pasta internamente deve avere la sofficezza di un panettone .

Foto preparazione Focaccine alla nutella al forno

step 8

Decorate con zucchero a velo.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 317.04 kcal n.d.

Grassi 7.12 g n.d.

Carboidrati 61.15 g n.d.

Proteine 6.01 g n.d.

Fibre 4.72 g n.d.

Acqua 9.52 g n.d.

Ceneri 0.8 g n.d.

Zuccheri 28.85 g n.d.

Amido 24.81 g n.d.

Minerali +

Calcio 19.88 mg n.d.

Sodio 42.1 mg n.d.

Fosforo 161.85 mg n.d.

Potassio 160.48 mg n.d.

Ferro 1.56 mg n.d.

Magnesio 59.17 mg n.d.

Zinco 1.12 mg n.d.

Rame 0.18 mg n.d.

Manganese 1.74 mg n.d.

Selenio 26.87 mcg n.d.

Fluoro 2.07 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.01 mcg n.d.

B1 0.21 mg n.d.

B2 0.08 mg n.d.

B3 2.15 mg n.d.

B5 0.27 mg n.d.

B6 0.18 mg n.d.

B9 0.73 mcg n.d.

B12 0.01 mcg n.d.

C 0.0 mg n.d.

E 2.41 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 1.09 mcg n.d.

Colina totale Vit J 13.59 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 2.45 g n.d.

Polinsaturi 2.57 g n.d.

Saturi 0.99 g n.d.

Colesterolo 0.03 mg n.d.

Insaturi 5.03 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.3 g n.d.

Isoleucina 0.2 g n.d.

Istidina 0.15 g n.d.

Leucina 0.4 g n.d.

Lisina 0.16 g n.d.

Metionina 0.1 g n.d.

Tirosina 0.13 g n.d.

Treonina 0.17 g n.d.

Triptofano 0.07 g n.d.

Valina 0.25 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio