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Formaggio grattugiato vegan

INGREDIENTI

Persone

4

Sale

1 pizzico

Lievito alimentare in scaglie

1 cucchiaio

Anacardi

100 grammi

Mandorle

100 grammi

Formaggio grattugiato vegan

Formaggio grattugiato vegan

PRONTA IN

4 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Piatti Unici
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano con noci

Foto Ricetta Formaggio grattugiato vegan

Ecco la versione vegetale del formaggio grattugiato! Ottimo per chi è intollerante al latte e per piatti veg!

Foto preparazione Formaggio grattugiato vegan

Step 1

Mettere tutti gli ingredienti in un mixer e frullare fino ad ottenere un composto farinoso, attenzione però a non frullare troppo altrimenti il risultato sarà una pasta oleosa.
Foto preparazione Test tag

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Foto preparazione Formaggio grattugiato vegan

Step 2

Al termine dell'operazione assaggiate ed eventualmente regolare di sale e di lievito alimentare se il risultato dovesse essere poco formaggioso.
Foto preparazione Formaggio grattugiato vegan

Step 3

Riporre il vostro gustoso formaggio grattugiato veg in una busta per alimenti e conservare in frigo non sarebbe necessaria la conservazione in frigo ma a me personalmente piace fresco quando lo metto sulla pasta!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie281.96 kcal n.d.

Grassi23.32 g n.d.

Carboidrati12.97 g n.d.

Proteine9.87 g n.d.

Fibre3.88 g n.d.

Acqua2.48 g n.d.

Ceneri1.49 g n.d.

Zuccheri2.45 g n.d.

Amido6.06 g n.d.

Minerali +

Calcio75.27 mg n.d.

Sodio42.01 mg n.d.

Fosforo269.25 mg n.d.

Potassio341.26 mg n.d.

Ferro2.6 mg n.d.

Magnesio140.0 mg n.d.

Zinco2.22 mg n.d.

Rame0.8 mg n.d.

Manganese0.99 mg n.d.

Selenio5.61 mcg n.d.

Fluoro0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

A IU0.25 IU n.d.

A RAE0.0 mcgRAE n.d.

B10.16 mg n.d.

B20.27 mg n.d.

B31.12 mg n.d.

B50.34 mg n.d.

B60.15 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.0 mcg n.d.

C0.13 mg n.d.

E6.79 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K8.53 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi13.67 g n.d.

Polinsaturi4.98 g n.d.

Saturi2.88 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.52 g n.d.

Isoleucina0.38 g n.d.

Istidina0.26 g n.d.

Leucina0.74 g n.d.

Lisina0.38 g n.d.

Metionina0.13 g n.d.

Tirosina0.24 g n.d.

Treonina0.32 g n.d.

Triptofano0.12 g n.d.

Valina0.48 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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