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Formaggio grattugiato vegan

ingredienti

persone

4

Sale iodato

1 pizzico

Lievito alimentare in scaglie

1 cucchiaio

Anacardi

100 grammi

Mandorle

100 grammi

Piatti Unici da Italia

Formaggio grattugiato vegan

Formaggio grattugiato vegan

vegano con noci con grassi buoni

pronta in

4 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Formaggio grattugiato vegan

Ecco la versione vegetale del formaggio grattugiato! Ottimo per chi è intollerante al latte e per piatti veg!

Foto preparazione Formaggio grattugiato vegan

step 1

Mettere tutti gli ingredienti in un mixer e frullare fino ad ottenere un composto farinoso, attenzione però a non frullare troppo altrimenti il risultato sarà una pasta oleosa.

Foto preparazione Test tag

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Foto preparazione Formaggio grattugiato vegan

step 2

Al termine dell'operazione assaggiate ed eventualmente regolare di sale e di lievito alimentare se il risultato dovesse essere poco formaggioso.

Foto preparazione Formaggio grattugiato vegan

step 3

Riporre il vostro gustoso formaggio grattugiato veg in una busta per alimenti e conservare in frigo non sarebbe necessaria la conservazione in frigo ma a me personalmente piace fresco quando lo metto sulla pasta!

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 288.43 kcal n.d.

Grassi 22.41 g n.d.

Carboidrati 13.26 g n.d.

Proteine 10.73 g n.d.

Fibre 4.25 g n.d.

Acqua 2.48 g n.d.

Ceneri 1.49 g n.d.

Zuccheri 2.54 g n.d.

Amido 6.06 g n.d.

Minerali +

Calcio 75.27 mg n.d.

Sodio 42.01 mg n.d.

Fosforo 269.25 mg n.d.

Potassio 341.26 mg n.d.

Ferro 2.6 mg n.d.

Magnesio 140.0 mg n.d.

Zinco 2.22 mg n.d.

Rame 0.8 mg n.d.

Manganese 0.99 mg n.d.

Selenio 5.61 mcg n.d.

Fluoro 0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

B1 0.16 mg n.d.

B2 0.27 mg n.d.

B3 1.12 mg n.d.

B5 0.34 mg n.d.

B6 0.15 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 0.13 mg n.d.

E 6.79 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 8.53 mcg n.d.

Colina totale Vit J 13.03 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 13.67 g n.d.

Polinsaturi 4.98 g n.d.

Saturi 2.88 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 18.65 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.52 g n.d.

Isoleucina 0.38 g n.d.

Istidina 0.26 g n.d.

Leucina 0.74 g n.d.

Lisina 0.38 g n.d.

Metionina 0.13 g n.d.

Tirosina 0.24 g n.d.

Treonina 0.32 g n.d.

Triptofano 0.12 g n.d.

Valina 0.48 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio