Frittata di verdure

INGREDIENTI

Persone

2

Patate

2 unit

Zucchine

1 unit

Cipolle

1 half

Uova

4 unit

Parmigiano grattugiato

2 spoons

Basilico

3 leafs

Olio extravergine di oliva

1 to taste

Sale

1 to taste

Frittata di verdure

Frittata di verdure

PRONTA IN

20 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Piatti Unici
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con uova con lattosio

Foto Ricetta Frittata di verdure

Una frittata a base di verdure e super profumata!

Foto preparazione Frittata di verdure

Step 1

Lavare e tagliare a pezzettini le zucchine, pelare le patate e tagliarle a cubetti e affettare la cipolla.
Foto preparazione Frittata di verdure

Step 2

soffriggere la cipolla in padella con olio caldo e aggiungere le verdure. aggiungere un po' d'acqua per farle appassire
Foto preparazione Frittata di verdure

Step 3

sbattere le uova insieme al sale, al parmigiano e alle foglie di basilico fatte in pezzetti
Foto preparazione Frittata di verdure

Step 4

una volta appassite le verdure, salarle e versarvi sopra l'uovo sbattuto
Foto preparazione Frittata di verdure

Step 5

a metà cottura girare la frittata e completare l'opera d'arte con qualche foglia di basilico fresco!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 293.63 kcal n.d.

Grassi 16.66 g n.d.

Carboidrati 16.9 g n.d.

Proteine 18.61 g n.d.

Fibre 2.8 g n.d.

Acqua 230.14 g n.d.

Ceneri 3.81 g n.d.

Zuccheri 1.82 g n.d.

Amido 11.53 g n.d.

Minerali +

Calcio 158.82 mg n.d.

Sodio 446.52 mg n.d.

Fosforo 375.98 mg n.d.

Potassio 846.15 mg n.d.

Ferro 3.23 mg n.d.

Magnesio 59.94 mg n.d.

Zinco 2.5 mg n.d.

Rame 0.26 mg n.d.

Manganese 0.34 mg n.d.

Selenio 34.75 mcg n.d.

Fluoro 1.41 mcg n.d.

Vitamine +

A 186.18 mcg n.d.

A IU 1082.61 IU n.d.

A RAE 209.2 mcgRAE n.d.

B1 0.14 mg n.d.

B2 0.59 mg n.d.

B3 1.44 mg n.d.

B5 2.19 mg n.d.

B6 0.52 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 1.1 mcg n.d.

C 41.88 mg n.d.

E 1.89 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 2.19 mcg n.d.

K 11.15 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 8.12 g n.d.

Polinsaturi 2.83 g n.d.

Saturi 5.2 g n.d.

Colesterolo 407.04 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.99 g n.d.

Isoleucina 0.96 g n.d.

Istidina 0.46 g n.d.

Leucina 1.6 g n.d.

Lisina 1.36 g n.d.

Metionina 0.52 g n.d.

Tirosina 0.77 g n.d.

Treonina 0.79 g n.d.

Triptofano 0.23 g n.d.

Valina 1.24 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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