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Frollini al vino bianco

ingredienti

persone

10

Zucchero di canna

300 grammi

Olio extravergine di oliva

300 grammi

Vino bianco da tavola

300 grammi

Farina di frumento tipo 0

500 grammi

Dolci da Italia - Puglia

Frollini al vino bianco

Frollini al vino bianco

vegano con glutine con grassi buoni

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Frollini al vino bianco

Gustosi e salutari frollini, di rapida e facile preparazione #ricettedellanonna

Foto preparazione Frollini al vino bianco

step 1

Unire e lavorare in una ciotola olio, zucchero e vino.

Foto preparazione Frollini al vino bianco

step 2

Una volta amalgamato il composto, aggiungere la farina, poco alla volta. Lavorare con dovizia e pazienza, fino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo.

Foto preparazione Frollini al vino bianco

step 3

Dal composto così ottenuto, strappare dei pugnetti di impasto e arrotolarli su di un tagliere, formando così dei filamenti del diametro di circa 1 cm.

Foto preparazione Frollini al vino bianco

step 4

Tagliare a piacere i frollini ogni 5 o 6 cm e riporli in una teglia con carta da forno.

Foto preparazione Frollini al vino bianco

step 5

Infornare a 180 gradi per circa 45 min.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 548.94 kcal n.d.

Grassi 27.5 g n.d.

Carboidrati 67.78 g n.d.

Proteine 5.81 g n.d.

Fibre 1.2 g n.d.

Acqua 33.14 g n.d.

Ceneri 0.44 g n.d.

Zuccheri 29.56 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 35.4 mg n.d.

Sodio 11.5 mg n.d.

Fosforo 55.1 mg n.d.

Potassio 111.5 mg n.d.

Ferro 0.91 mg n.d.

Magnesio 18.2 mg n.d.

Zinco 0.48 mg n.d.

Rame 0.11 mg n.d.

Manganese 0.46 mg n.d.

Selenio 20.24 mcg n.d.

Fluoro 60.6 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

B1 0.04 mg n.d.

B2 0.04 mg n.d.

B3 0.56 mg n.d.

B5 0.28 mg n.d.

B6 0.05 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 0.0 mg n.d.

E 4.51 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 18.33 mcg n.d.

Colina totale Vit J 7.21 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 21.96 g n.d.

Polinsaturi 3.53 g n.d.

Saturi 4.26 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 25.48 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.3 g n.d.

Isoleucina 0.22 g n.d.

Istidina 0.13 g n.d.

Leucina 0.42 g n.d.

Lisina 0.12 g n.d.

Metionina 0.11 g n.d.

Tirosina 0.17 g n.d.

Treonina 0.16 g n.d.

Triptofano 0.07 g n.d.

Valina 0.25 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 3.09 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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