7

condividi su

Frollini

ingredienti

persone

12

Uovo, tuorlo

8 grammi

Zucchero a velo

300 grammi

Farina di frumento tipo 00

1000 grammi

Margarina

600 grammi

Dolci da Italia

Frollini

Frollini

vegetariano con glutine con uova ricco in fosforo

pronta in

1 ora 30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Frollini

ricetta per biscotti al burro, tranquillamente adattabile a intolleranti al lattosio, vegetariani

Foto preparazione Frollini

step 1

Impastare farina con burro ammorbidito. aggiungere zucchero a velo e tuorli. impastare

Foto preparazione Frollini

step 2

ad una parte, a piacere, si puo aggiungere del cacao amaro per ottenere frollini al cacao. Lasciar riposare per qualche minuto avvolgengo l impasto in pellicola e porre in frigo

Foto preparazione Frollini

step 3

stendere l impasto per uno spessore di 5 mm e tagliare con dei coppapasta di svariate forme. Cuocere a 180 ventilato.

Foto preparazione Frollini

step 4

Si possono gustare cosi, oppure passarli nel cioccolato fondente fuso a bagnomaria, oppure mettere tra due frollini della marmellata.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 738.87 kcal n.d.

Grassi 42.62 g n.d.

Carboidrati 85.29 g n.d.

Proteine 11.2 g n.d.

Fibre 8.92 g n.d.

Acqua 17.62 g n.d.

Ceneri 2.29 g n.d.

Zuccheri 24.79 g n.d.

Amido 48.46 g n.d.

Minerali +

Calcio 30.94 mg n.d.

Sodio 329.49 mg n.d.

Fosforo 302.6 mg n.d.

Potassio 312.73 mg n.d.

Ferro 3.1 mg n.d.

Magnesio 114.7 mg n.d.

Zinco 2.25 mg n.d.

Rame 0.34 mg n.d.

Manganese 3.39 mg n.d.

Selenio 52.02 mcg n.d.

Fluoro 0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A 2.47 mcg n.d.

B1 0.43 mg n.d.

B2 0.15 mg n.d.

B3 4.13 mg n.d.

B5 0.52 mg n.d.

B6 0.34 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.01 mcg n.d.

C 0.0 mg n.d.

E 3.23 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.04 mcg n.d.

K 39.08 mcg n.d.

Colina totale Vit J 38.05 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 19.75 g n.d.

Polinsaturi 13.16 g n.d.

Saturi 8.02 g n.d.

Colesterolo 7.23 mg n.d.

Insaturi 32.91 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.57 g n.d.

Isoleucina 0.38 g n.d.

Istidina 0.3 g n.d.

Leucina 0.76 g n.d.

Lisina 0.31 g n.d.

Metionina 0.19 g n.d.

Tirosina 0.23 g n.d.

Treonina 0.31 g n.d.

Triptofano 0.14 g n.d.

Valina 0.48 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio