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Frollini

INGREDIENTI

Persone

12

Uovo, tuorlo

8 grammi

Zucchero a velo

300 grammi

Margarina

600 grammi

Farina di frumento tipo 00

1000 grammi

Frollini

Frollini

PRONTA IN

90 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con glutine con uova

Foto Ricetta Frollini

ricetta per biscotti al burro, tranquillamente adattabile a intolleranti al lattosio, vegetariani

Foto preparazione Frollini

Step 1

Impastare farina con burro ammorbidito. aggiungere zucchero a velo e tuorli. impastare
Foto preparazione Frollini

Step 2

ad una parte, a piacere, si puo aggiungere del cacao amaro per ottenere frollini al cacao. Lasciar riposare per qualche minuto avvolgengo l impasto in pellicola e porre in frigo
Foto preparazione Frollini

Step 3

stendere l impasto per uno spessore di 5 mm e tagliare con dei coppapasta di svariate forme. Cuocere a 180 ventilato.
Foto preparazione Frollini

Step 4

Si possono gustare cosi, oppure passarli nel cioccolato fondente fuso a bagnomaria, oppure mettere tra due frollini della marmellata.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie740.87 kcal n.d.

Grassi42.62 g n.d.

Carboidrati85.29 g n.d.

Proteine11.2 g n.d.

Fibre8.92 g n.d.

Acqua17.62 g n.d.

Ceneri2.29 g n.d.

Zuccheri24.79 g n.d.

Amido48.46 g n.d.

Minerali +

Calcio30.94 mg n.d.

Sodio329.49 mg n.d.

Fosforo302.6 mg n.d.

Potassio312.73 mg n.d.

Ferro3.1 mg n.d.

Magnesio114.7 mg n.d.

Zinco2.25 mg n.d.

Rame0.34 mg n.d.

Manganese3.39 mg n.d.

Selenio52.02 mcg n.d.

Vitamine +

A2.47 mcg n.d.

A IU17.11 IU n.d.

A RAE2.54 mcgRAE n.d.

B10.43 mg n.d.

B20.15 mg n.d.

B34.13 mg n.d.

B50.52 mg n.d.

B60.34 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.01 mcg n.d.

C0.0 mg n.d.

E3.23 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.04 mcg n.d.

K39.08 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi19.75 g n.d.

Polinsaturi13.16 g n.d.

Saturi8.02 g n.d.

Colesterolo7.23 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.57 g n.d.

Isoleucina0.38 g n.d.

Istidina0.3 g n.d.

Leucina0.76 g n.d.

Lisina0.31 g n.d.

Metionina0.19 g n.d.

Tirosina0.23 g n.d.

Treonina0.31 g n.d.

Triptofano0.14 g n.d.

Valina0.48 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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