Funghi champignon crema trifolati

INGREDIENTI

Persone

2

Aglio

1 wedge

Prezzemolo

2 spoons

Sale

1 pinch

Olio extravergine di oliva

20 grams

Vino bianco da tavola

40 grams

Pepe

1 gram

Funghi champignon

300 grams

Funghi champignon crema trifolati

Funghi champignon crema trifolati

PRONTA IN

30 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

contorni
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano

Foto Ricetta Funghi champignon crema trifolati

Contorno sfizioso

Foto preparazione Funghi champignon crema trifolati

Step 1

n una padella antiaderente scaldate lolio con laglio tritato. Aggiungete i funghi precedentemente lavati puliti ed affettati e fate cuocere per 3 minuti mescolando di tanto in tanto. Sfumate con il vino bianco. Agiunge
Foto preparazione Funghi champignon crema trifolati

Step 2

il sale e il pepe fate cuocere per altri 10 minuti sempre mescolando di tanto in tanto e i funghi trifolati sono pronti.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 103.52 kcal n.d.

Grassi 9.07 g n.d.

Carboidrati 2.08 g n.d.

Proteine 0.37 g n.d.

Fibre 0.32 g n.d.

Acqua 22.7 g n.d.

Ceneri 0.4 g n.d.

Zuccheri 0.25 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 15.12 mg n.d.

Sodio 81.57 mg n.d.

Fosforo 11.3 mg n.d.

Potassio 55.16 mg n.d.

Ferro 0.46 mg n.d.

Magnesio 5.61 mg n.d.

Zinco 0.1 mg n.d.

Rame 0.03 mg n.d.

Manganese 0.14 mg n.d.

Selenio 0.47 mcg n.d.

Fluoro 40.57 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

A IU 339.97 IU n.d.

A RAE 16.98 mcgRAE n.d.

B1 0.01 mg n.d.

B2 0.0 mg n.d.

B3 0.1 mg n.d.

B5 0.06 mg n.d.

B6 0.05 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 6.26 mg n.d.

E 1.48 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 72.57 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 7.31 g n.d.

Polinsaturi 1.07 g n.d.

Saturi 1.4 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.02 g n.d.

Isoleucina 0.01 g n.d.

Istidina 0.0 g n.d.

Leucina 0.03 g n.d.

Lisina 0.02 g n.d.

Metionina 0.0 g n.d.

Tirosina 0.0 g n.d.

Treonina 0.0 g n.d.

Triptofano 0.0 g n.d.

Valina 0.02 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 2.06 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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