condividi su

Fusilli integrali con pesto di piselli, tofu e noci

ingredienti

persone

2

Piselli, surgelati

1 tazza

Noci fresche

10 unità

Curcuma

1 cucchiaino

Latte di riso

1 bicchiere

Cipolle

50 grammi

Tofu

100 grammi

Fusilli lunghi bucati

150 grammi

Primi Piatti da Italia

Fusilli integrali con pesto di piselli, tofu e noci

Fusilli integrali con pesto di piselli, tofu e noci

vegano con glutine con noci ricco in calcio fonte di Vit D ricco in potassio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Fusilli integrali con pesto di piselli, tofu e noci

Un buonissimo piatto arricchito da una delle mie spezie preferite: la curcuma

Foto preparazione Fusilli integrali con pesto di piselli, tofu e noci

step 1

Far bollire i piselli in abbondante acqua salata per circa 10 minuti. In una padella a parte soffriggere la cipolla con un filo d'olio. Aggiungere il tofu e far cuocere per circa 5 minuti. Aggiungere i piselli e le noci.

Foto preparazione Fusilli integrali con pesto di piselli, tofu e noci

step 2

Tritre il tutto in un mixer aggiungendo un pò di latte di riso in modo da formare una crema. Amalgamare con la pasta, aggiungere la curcuma e spolverare con qualche petalo di parmigiano.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 574.64 kcal n.d.

Grassi 21.89 g n.d.

Carboidrati 79.0 g n.d.

Proteine 20.45 g n.d.

Fibre 6.84 g n.d.

Acqua 184.07 g n.d.

Ceneri 2.08 g n.d.

Zuccheri 9.99 g n.d.

Amido 51.1 g n.d.

Minerali +

Calcio 525.1 mg n.d.

Sodio 52.15 mg n.d.

Fosforo 406.31 mg n.d.

Potassio 524.42 mg n.d.

Ferro 4.48 mg n.d.

Magnesio 130.04 mg n.d.

Zinco 2.78 mg n.d.

Rame 0.88 mg n.d.

Manganese 2.33 mg n.d.

Selenio 12.36 mcg n.d.

Fluoro 0.23 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

B1 0.27 mg n.d.

B2 0.19 mg n.d.

B3 2.0 mg n.d.

B5 0.81 mg n.d.

B6 0.42 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.63 mcg n.d.

C 10.15 mg n.d.

E 0.76 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 42.0 mcg n.d.

K 1.17 mcg n.d.

Colina totale Vit J 11.56 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 3.98 g n.d.

Polinsaturi 15.05 g n.d.

Saturi 2.43 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 19.05 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 1.11 g n.d.

Isoleucina 0.99 g n.d.

Istidina 0.57 g n.d.

Leucina 1.72 g n.d.

Lisina 0.94 g n.d.

Metionina 0.27 g n.d.

Tirosina 0.59 g n.d.

Treonina 0.86 g n.d.

Triptofano 0.32 g n.d.

Valina 1.13 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio