Gelato con yogurt agli agrumi

INGREDIENTI

Persone

6

Buccia di limone

1 teaspoon

Farina di semi di Carrube

1 teaspoon

Latte intero

0.05 liters

Zucchero bianco

50 grams

Panna da cucina UHT

200 grams

Yogurt da latte intero

200 grams

Yogurt aromatizzato con frutta

300 grams

Latte in polvere intero

20 grams

Gelato con yogurt agli agrumi

Gelato con yogurt agli agrumi

PRONTA IN

40 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con lattosio

Foto Ricetta Gelato con yogurt agli agrumi

Ideale per una bella rinfrescata!!

Foto preparazione Gelato con yogurt agli agrumi

Step 1

In un pentolino mescolare lo zucchero con il latte in polvere e la farina di semi di carrube. Aggiungere la panna già zuccherata, il latte e l'aroma di limone e mettere il tutto sul fuoco.
Foto preparazione Gelato con yogurt agli agrumi

Step 2

Lasciare sulla fiamma finché si scioglie lo zucchero e il tutto sfiora il bollore. Spegnere e far raffreddare completamente.
Foto preparazione Gelato con yogurt agli agrumi

Step 3

Appena freddato aggiungere anche lo yogurt agli agrumi e lo yogurt intero e frullare bene il tutto per amalgamare perfettamente.
Foto preparazione Gelato con yogurt agli agrumi

Step 4

Riporre il composto in frigo per un paio di ore, dopodiché mettere in gelatiera per circa 30 minuti. Servire decorando con granella all'arancia e zeste di limone.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 238.46 kcal n.d.

Grassi 14.5 g n.d.

Carboidrati 22.68 g n.d.

Proteine 5.11 g n.d.

Fibre 0.31 g n.d.

Acqua 94.16 g n.d.

Ceneri 0.99 g n.d.

Zuccheri 22.36 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 178.0 mg n.d.

Sodio 69.44 mg n.d.

Fosforo 139.94 mg n.d.

Potassio 235.04 mg n.d.

Ferro 0.09 mg n.d.

Magnesio 17.57 mg n.d.

Zinco 0.78 mg n.d.

Rame 0.04 mg n.d.

Manganese 0.03 mg n.d.

Selenio 3.07 mcg n.d.

Fluoro 8.5 mcg n.d.

Vitamine +

A 138.35 mcg n.d.

A IU 97.89 IU n.d.

A RAE 26.95 mcgRAE n.d.

B1 0.05 mg n.d.

B2 0.22 mg n.d.

B3 0.12 mg n.d.

B5 0.47 mg n.d.

B6 0.04 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.49 mcg n.d.

C 1.19 mg n.d.

E 0.06 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.49 mcg n.d.

K 0.22 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 0.79 g n.d.

Polinsaturi 0.09 g n.d.

Saturi 1.79 g n.d.

Colesterolo 10.89 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.22 g n.d.

Isoleucina 0.23 g n.d.

Istidina 0.11 g n.d.

Leucina 0.43 g n.d.

Lisina 0.36 g n.d.

Metionina 0.12 g n.d.

Tirosina 0.21 g n.d.

Treonina 0.18 g n.d.

Triptofano 0.04 g n.d.

Valina 0.35 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio