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Gelato con yogurt agli agrumi

ingredienti

persone

6

Buccia di limone

1 cucchiaino

Farina di semi di Carrube

1 cucchiaino

Latte intero

0.05 litro

Zucchero bianco

50 grammi

Panna da cucina UHT

200 grammi

Yogurt da latte intero

200 grammi

Yogurt aromatizzato con frutta

300 grammi

Latte in polvere intero

20 grammi

Dolci da Italia

Gelato con yogurt agli agrumi

Gelato con yogurt agli agrumi

vegetariano con lattosio

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Gelato con yogurt agli agrumi

Ideale per una bella rinfrescata!!

Foto preparazione Gelato con yogurt agli agrumi

step 1

In un pentolino mescolare lo zucchero con il latte in polvere e la farina di semi di carrube. Aggiungere la panna già zuccherata, il latte e l'aroma di limone e mettere il tutto sul fuoco.

Foto preparazione Gelato con yogurt agli agrumi

step 2

Lasciare sulla fiamma finché si scioglie lo zucchero e il tutto sfiora il bollore. Spegnere e far raffreddare completamente.

Foto preparazione Gelato con yogurt agli agrumi

step 3

Appena freddato aggiungere anche lo yogurt agli agrumi e lo yogurt intero e frullare bene il tutto per amalgamare perfettamente.

Foto preparazione Gelato con yogurt agli agrumi

step 4

Riporre il composto in frigo per un paio di ore, dopodiché mettere in gelatiera per circa 30 minuti. Servire decorando con granella all'arancia e zeste di limone.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 238.27 kcal n.d.

Grassi 14.49 g n.d.

Carboidrati 22.75 g n.d.

Proteine 5.1 g n.d.

Fibre 0.31 g n.d.

Acqua 94.16 g n.d.

Ceneri 0.99 g n.d.

Zuccheri 22.36 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 178.0 mg n.d.

Sodio 69.44 mg n.d.

Fosforo 139.94 mg n.d.

Potassio 235.04 mg n.d.

Ferro 0.09 mg n.d.

Magnesio 17.57 mg n.d.

Zinco 0.78 mg n.d.

Rame 0.04 mg n.d.

Manganese 0.03 mg n.d.

Selenio 3.07 mcg n.d.

Fluoro 8.5 mcg n.d.

Vitamine +

A 138.35 mcg n.d.

B1 0.05 mg n.d.

B2 0.22 mg n.d.

B3 0.12 mg n.d.

B5 0.47 mg n.d.

B6 0.04 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.49 mcg n.d.

C 1.19 mg n.d.

E 0.06 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.49 mcg n.d.

K 0.22 mcg n.d.

Colina totale Vit J 17.87 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 0.79 g n.d.

Polinsaturi 0.09 g n.d.

Saturi 1.79 g n.d.

Colesterolo 10.89 mg n.d.

Insaturi 0.88 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.22 g n.d.

Isoleucina 0.23 g n.d.

Istidina 0.11 g n.d.

Leucina 0.43 g n.d.

Lisina 0.36 g n.d.

Metionina 0.12 g n.d.

Tirosina 0.21 g n.d.

Treonina 0.18 g n.d.

Triptofano 0.04 g n.d.

Valina 0.35 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio