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Gelato con yogurt agli agrumi

INGREDIENTI

Persone

6

Buccia di limone

1 cucchiaino

Farina di semi di Carrube

1 cucchiaino

Latte in polvere intero

20 grammi

Zucchero bianco

50 grammi

Latte intero

0.05 litri

Panna da cucina UHT

200 grammi

Yogurt da latte intero

200 grammi

Yogurt aromatizzato con frutta

300 grammi

Gelato con yogurt agli agrumi

Gelato con yogurt agli agrumi

PRONTA IN

40 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con lattosio vegetariano

Foto Ricetta Gelato con yogurt agli agrumi

Ideale per una bella rinfrescata!!

Foto preparazione Gelato con yogurt agli agrumi

Step 1

In un pentolino mescolare lo zucchero con il latte in polvere e la farina di semi di carrube. Aggiungere la panna già zuccherata, il latte e l'aroma di limone e mettere il tutto sul fuoco.
Foto preparazione Gelato con yogurt agli agrumi

Step 2

Lasciare sulla fiamma finché si scioglie lo zucchero e il tutto sfiora il bollore. Spegnere e far raffreddare completamente.
Foto preparazione Gelato con yogurt agli agrumi

Step 3

Appena freddato aggiungere anche lo yogurt agli agrumi e lo yogurt intero e frullare bene il tutto per amalgamare perfettamente.
Foto preparazione Gelato con yogurt agli agrumi

Step 4

Riporre il composto in frigo per un paio di ore, dopodiché mettere in gelatiera per circa 30 minuti. Servire decorando con granella all'arancia e zeste di limone.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie238.46 kcal n.d.

Grassi14.5 g n.d.

Carboidrati22.68 g n.d.

Proteine5.11 g n.d.

Fibre0.31 g n.d.

Acqua94.16 g n.d.

Ceneri0.99 g n.d.

Zuccheri22.36 g n.d.

Amido0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio178.0 mg n.d.

Sodio69.44 mg n.d.

Fosforo139.94 mg n.d.

Potassio235.04 mg n.d.

Ferro0.09 mg n.d.

Magnesio17.57 mg n.d.

Zinco0.78 mg n.d.

Rame0.04 mg n.d.

Manganese0.03 mg n.d.

Selenio3.07 mcg n.d.

Fluoro8.5 mcg n.d.

Vitamine +

A138.35 mcg n.d.

A IU97.89 IU n.d.

A RAE26.95 mcgRAE n.d.

B10.05 mg n.d.

B20.22 mg n.d.

B30.12 mg n.d.

B50.47 mg n.d.

B60.04 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.49 mcg n.d.

C1.19 mg n.d.

E0.06 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.49 mcg n.d.

K0.22 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi0.79 g n.d.

Polinsaturi0.09 g n.d.

Saturi1.79 g n.d.

Colesterolo10.89 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.22 g n.d.

Isoleucina0.23 g n.d.

Istidina0.11 g n.d.

Leucina0.43 g n.d.

Lisina0.36 g n.d.

Metionina0.12 g n.d.

Tirosina0.21 g n.d.

Treonina0.18 g n.d.

Triptofano0.04 g n.d.

Valina0.35 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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