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Graffette senza glutine

ingredienti

persone

8

Zucchero bianco

4 cucchiaini

Sale iodato

2 cucchiaini

Farina senza glutine per dolci

600 grammi

Burro

100 grammi

Acqua

250 grammi

Buccia di limone

1 grammo

Vanillina

1 grammo

Lievito di birra fresco

25 grammi

Dolci da Italia - Campania

Graffette senza glutine

Graffette senza glutine

vegetariano con lattosio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Graffette senza glutine

sono morbidissime

Foto preparazione Graffette senza glutine

step 1

impastare tutti gli ingrdienti. lasciare lievitare l'impasto fino al raddoppio

Foto preparazione Graffette senza glutine

step 2

stendere l'impasto dare la forma alle graffette e lasciarle lievitare per 30 min.

Foto preparazione Graffette senza glutine

step 3

friggere in olio profondo e poi ripassarle nello zucchero

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 370.19 kcal n.d.

Grassi 11.03 g n.d.

Carboidrati 68.57 g n.d.

Proteine 3.07 g n.d.

Fibre 2.59 g n.d.

Acqua 35.46 g n.d.

Ceneri 1.85 g n.d.

Zuccheri 4.66 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 5.08 mg n.d.

Sodio 672.84 mg n.d.

Fosforo 13.52 mg n.d.

Potassio 22.14 mg n.d.

Ferro 0.1 mg n.d.

Magnesio 1.85 mg n.d.

Zinco 0.32 mg n.d.

Rame 0.0 mg n.d.

Manganese 0.01 mg n.d.

Selenio 0.39 mcg n.d.

Fluoro 22.63 mcg n.d.

Vitamine +

A 83.88 mcg n.d.

B1 0.06 mg n.d.

B2 0.04 mg n.d.

B3 0.39 mg n.d.

B5 0.16 mg n.d.

B6 0.01 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.02 mcg n.d.

C 0.16 mg n.d.

E 0.29 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.19 mcg n.d.

K 0.88 mcg n.d.

Colina totale Vit J 3.36 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 2.66 g n.d.

Polinsaturi 0.38 g n.d.

Saturi 6.43 g n.d.

Colesterolo 26.88 mg n.d.

Insaturi 3.04 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.02 g n.d.

Isoleucina 0.03 g n.d.

Istidina 0.01 g n.d.

Leucina 0.03 g n.d.

Lisina 0.03 g n.d.

Metionina 0.01 g n.d.

Tirosina 0.02 g n.d.

Treonina 0.02 g n.d.

Triptofano 0.0 g n.d.

Valina 0.03 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio