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Grano saraceno con broccoletti

ingredienti

persone

1

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Lievito alimentare in scaglie

1 cucchiaio

Grano saraceno

80 grammi

Broccoletti di rapa

200 grammi

Primi Piatti da Italia - Lazio

Grano saraceno con broccoletti

Grano saraceno con broccoletti

vegano ricco in fibre ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio ricco in magnesio con grassi buoni

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Grano saraceno con broccoletti

Grano saraceno con broccoletti, lievito alimentare!

Foto preparazione Grano saraceno con broccoletti

step 1

Lessare il grano saraceno con il doppio di acqua salata, portata a bollore.

Foto preparazione Grano saraceno con broccoletti

step 2

Scolare e aggiungere olio, broccoletti già lessi e salati, pepe nero e una generosa manciata di lievito alimentare!

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 424.05 kcal n.d.

Grassi 12.68 g n.d.

Carboidrati 63.36 g n.d.

Proteine 19.82 g n.d.

Fibre 14.89 g n.d.

Acqua 192.9 g n.d.

Ceneri 3.54 g n.d.

Zuccheri 1.13 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 230.5 mg n.d.

Sodio 67.0 mg n.d.

Fosforo 423.6 mg n.d.

Potassio 760.1 mg n.d.

Ferro 6.1 mg n.d.

Magnesio 228.8 mg n.d.

Zinco 3.46 mg n.d.

Rame 0.96 mg n.d.

Manganese 1.84 mg n.d.

Selenio 8.64 mcg n.d.

Fluoro 0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

B1 0.4 mg n.d.

B2 0.6 mg n.d.

B3 8.06 mg n.d.

B5 1.62 mg n.d.

B6 0.51 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 40.4 mg n.d.

E 4.68 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 454.02 mcg n.d.

Colina totale Vit J 79.96 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 8.19 g n.d.

Polinsaturi 2.14 g n.d.

Saturi 2.07 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 10.33 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.68 g n.d.

Isoleucina 0.6 g n.d.

Istidina 0.39 g n.d.

Leucina 1.0 g n.d.

Lisina 0.94 g n.d.

Metionina 0.24 g n.d.

Tirosina 0.35 g n.d.

Treonina 0.63 g n.d.

Triptofano 0.23 g n.d.

Valina 0.84 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio