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Granola alla frutta secca con pitaya

INGREDIENTI

Persone

6

Pitaya

2 unità

Albicocche secche

3 unità

Crusca

30 grammi

Avena soffiata

50 grammi

Riso soffiato

30 grammi

Miglio soffiato

35 grammi

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Zucchero di canna

20 grammi

Miele

2 cucchiai

Sale

1 pizzico

Noci Pecan

20 grammi

Nocciole

30 grammi

Granola alla frutta secca con pitaya

Granola alla frutta secca con pitaya

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PRONTA IN

40 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con noci con glutine vegetariano

Foto Ricetta Granola alla frutta secca con pitaya

Preparare in casa il mix di cereali per la colazione da accompagnare a latte o yogurt è davvero semplice: basta scegliere i cereali, la frutta secca e aggiungere a piacere una nota extra, come un frutto inconsueto come la Pitaya, per rendere la colazione di tutta la famiglia unica e golosa.

Foto preparazione Granola alla frutta secca con pitaya

Step 1

Trita grossolanamente le nocciole e le noci pecan, sminuzza le albicocche. In una ciotola mescola tutti gli ingredienti, tranne la Pitaya.
Foto preparazione Granola alla frutta secca con pitaya

Step 2

Fodera con carta forno una teglia e versaci la granola. Passa in forno caldo a 160 gradi per 30 minuti fino a completa doratura. Mescolate ogni 10 minuti circa in modo che la cottura risulti uniforme.
Foto preparazione Granola alla frutta secca con pitaya

Step 3

Fai raffreddare e unisci la Pitaya tagliata a pezzetti. Conserva in un contenitore ermetico anche per 30 giorni.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie205.24 kcal n.d.

Grassi9.52 g n.d.

Carboidrati28.06 g n.d.

Proteine4.35 g n.d.

Fibre4.03 g n.d.

Acqua4.22 g n.d.

Ceneri0.8 g n.d.

Zuccheri9.27 g n.d.

Amido4.73 g n.d.

Minerali +

Calcio24.01 mg n.d.

Sodio29.48 mg n.d.

Fosforo153.48 mg n.d.

Potassio220.24 mg n.d.

Ferro2.02 mg n.d.

Magnesio64.4 mg n.d.

Zinco0.85 mg n.d.

Rame0.31 mg n.d.

Manganese1.22 mg n.d.

Selenio1.49 mcg n.d.

Fluoro0.8 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

B10.22 mg n.d.

B20.06 mg n.d.

B30.87 mg n.d.

B50.36 mg n.d.

B60.11 mg n.d.

B911.25 mcg n.d.

B120.0 mcg n.d.

C0.72 mg n.d.

E1.37 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K3.08 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi6.35 g n.d.

Polinsaturi1.95 g n.d.

Saturi1.08 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.2 g n.d.

Isoleucina0.15 g n.d.

Istidina0.09 g n.d.

Leucina0.29 g n.d.

Lisina0.15 g n.d.

Metionina0.08 g n.d.

Tirosina0.12 g n.d.

Treonina0.14 g n.d.

Triptofano0.05 g n.d.

Valina0.21 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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