Granola alla frutta secca con pitaya

INGREDIENTI

Persone

6

Sale

1 pinch

Miele

2 spoons

Olio extravergine di oliva

2 spoons

Albicocche secche

3 unit

Pitaya

2 unit

Noci Pecan

20 grams

Zucchero di canna

20 grams

Miglio soffiato

35 grams

Riso soffiato

30 grams

Avena soffiata

50 grams

Crusca

30 grams

Nocciole

30 grams

Granola alla frutta secca con pitaya

Granola alla frutta secca con pitaya

PRONTA IN

40 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con glutine con noci

Foto Ricetta Granola alla frutta secca con pitaya

Preparare in casa il mix di cereali per la colazione da accompagnare a latte o yogurt è davvero semplice: basta scegliere i cereali, la frutta secca e aggiungere a piacere una nota extra, come un frutto inconsueto come la Pitaya, per rendere la colazione di tutta la famiglia unica e golosa.

Foto preparazione Granola alla frutta secca con pitaya

Step 1

Trita grossolanamente le nocciole e le noci pecan, sminuzza le albicocche. In una ciotola mescola tutti gli ingredienti, tranne la Pitaya.
Foto preparazione Granola alla frutta secca con pitaya

Step 2

Fodera con carta forno una teglia e versaci la granola. Passa in forno caldo a 160 gradi per 30 minuti fino a completa doratura. Mescolate ogni 10 minuti circa in modo che la cottura risulti uniforme.
Foto preparazione Granola alla frutta secca con pitaya

Step 3

Fai raffreddare e unisci la Pitaya tagliata a pezzetti. Conserva in un contenitore ermetico anche per 30 giorni.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 205.24 kcal n.d.

Grassi 9.52 g n.d.

Carboidrati 28.06 g n.d.

Proteine 4.35 g n.d.

Fibre 4.03 g n.d.

Acqua 4.22 g n.d.

Ceneri 0.8 g n.d.

Zuccheri 9.27 g n.d.

Amido 4.73 g n.d.

Minerali +

Calcio 24.01 mg n.d.

Sodio 29.48 mg n.d.

Fosforo 153.48 mg n.d.

Potassio 220.24 mg n.d.

Ferro 2.02 mg n.d.

Magnesio 64.4 mg n.d.

Zinco 0.85 mg n.d.

Rame 0.31 mg n.d.

Manganese 1.22 mg n.d.

Selenio 1.49 mcg n.d.

Fluoro 0.8 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

B1 0.22 mg n.d.

B2 0.06 mg n.d.

B3 0.87 mg n.d.

B5 0.36 mg n.d.

B6 0.11 mg n.d.

B9 11.25 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 0.72 mg n.d.

E 1.37 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 3.08 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 6.35 g n.d.

Polinsaturi 1.95 g n.d.

Saturi 1.08 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.2 g n.d.

Isoleucina 0.15 g n.d.

Istidina 0.09 g n.d.

Leucina 0.29 g n.d.

Lisina 0.15 g n.d.

Metionina 0.08 g n.d.

Tirosina 0.12 g n.d.

Treonina 0.14 g n.d.

Triptofano 0.05 g n.d.

Valina 0.21 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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