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Hummus di ceci

ingredienti

persone

2

Ceci

3 tazze

Curry in polvere

2 cucchiai

Pepe nero

q.b.

Paprica piccante

1 cucchiaino

Paprica dolce

1 cucchiaino

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Sale iodato

1 pizzico

Antipasti da Africa

Hummus di ceci

Hummus di ceci

vegano ricco in fibre fonte di Vit gruppo B ricco in ferro ricco in calcio ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Hummus di ceci

Quanto è buono?!?!?! Lo mangerei tutti i giorni!

Foto preparazione Hummus di ceci

step 1

Frullare i ceci lessati, e aggiungere tutti gli ingredienti. Unire le spezie che più vi piacciono.

Foto preparazione Hummus di ceci

step 2

Se diventa troppo sodo aggiungere un po di acqua calda.

Foto preparazione Hummus di ceci

step 3

Gustare sopra o cracker o anche da solo!

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 1161.92 kcal n.d.

Grassi 23.73 g n.d.

Carboidrati 185.96 g n.d.

Proteine 58.99 g n.d.

Fibre 55.02 g n.d.

Acqua 35.44 g n.d.

Ceneri 8.14 g n.d.

Zuccheri 32.47 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 349.69 mg n.d.

Sodio 154.13 mg n.d.

Fosforo 1126.1 mg n.d.

Potassio 2763.62 mg n.d.

Ferro 21.02 mg n.d.

Magnesio 364.25 mg n.d.

Zinco 10.62 mg n.d.

Rame 2.62 mg n.d.

Manganese 6.92 mg n.d.

Selenio 25.77 mcg n.d.

Fluoro 0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

B1 1.46 mg n.d.

B2 0.67 mg n.d.

B3 5.03 mg n.d.

B5 4.83 mg n.d.

B6 1.73 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 12.81 mg n.d.

E 5.1 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 37.6 mcg n.d.

Colina totale Vit J 286.64 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 8.1 g n.d.

Polinsaturi 8.91 g n.d.

Saturi 2.75 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 17.0 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 3.11 g n.d.

Isoleucina 2.51 g n.d.

Istidina 1.59 g n.d.

Leucina 4.14 g n.d.

Lisina 3.89 g n.d.

Metionina 0.75 g n.d.

Tirosina 1.44 g n.d.

Treonina 2.16 g n.d.

Triptofano 0.57 g n.d.

Valina 2.45 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio