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Hummus di ceci

INGREDIENTI

Persone

2

Ceci

3 tazze

Curry in polvere

2 cucchiai

Pepe nero

1 q.b.

Paprica piccante

1 cucchiaino

Paprica dolce

1 cucchiaino

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Sale

1 pizzico

Hummus di ceci

Hummus di ceci

PRONTA IN

10 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Antipasti
da Africa

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano

Foto Ricetta Hummus di ceci

Quanto è buono?!?!?! Lo mangerei tutti i giorni!

Foto preparazione Hummus di ceci

Step 1

Frullare i ceci lessati, e aggiungere tutti gli ingredienti. Unire le spezie che più vi piacciono.
Foto preparazione Hummus di ceci

Step 2

Se diventa troppo sodo aggiungere un po di acqua calda.
Foto preparazione Hummus di ceci

Step 3

Gustare sopra o cracker o anche da solo!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie1159.13 kcal n.d.

Grassi23.73 g n.d.

Carboidrati186.84 g n.d.

Proteine58.99 g n.d.

Fibre55.02 g n.d.

Acqua35.44 g n.d.

Ceneri8.15 g n.d.

Zuccheri32.47 g n.d.

Amido0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio350.58 mg n.d.

Sodio154.2 mg n.d.

Fosforo1126.01 mg n.d.

Potassio2769.9 mg n.d.

Ferro21.0 mg n.d.

Magnesio364.66 mg n.d.

Zinco10.62 mg n.d.

Rame2.63 mg n.d.

Manganese6.96 mg n.d.

Selenio25.77 mcg n.d.

Fluoro0.17 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

A IU1247.98 IU n.d.

A RAE61.34 mcgRAE n.d.

B11.46 mg n.d.

B20.67 mg n.d.

B35.04 mg n.d.

B54.84 mg n.d.

B61.73 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.0 mcg n.d.

C12.7 mg n.d.

E5.11 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K38.42 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi8.1 g n.d.

Polinsaturi8.92 g n.d.

Saturi2.76 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina3.11 g n.d.

Isoleucina2.51 g n.d.

Istidina1.59 g n.d.

Leucina4.14 g n.d.

Lisina3.89 g n.d.

Metionina0.75 g n.d.

Tirosina1.44 g n.d.

Treonina2.16 g n.d.

Triptofano0.57 g n.d.

Valina2.45 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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