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Insalata con arance, gamberi e pistacchi

ingredienti

persone

1

Arance

1 unità

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Pistacchi

15 grammi

Valeriana

100 grammi

Gamberi

100 grammi

Secondi Piatti da Italia

Insalata con arance, gamberi e pistacchi

Insalata con arance, gamberi e pistacchi

con noci con crostacei fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Insalata con arance, gamberi e pistacchi

Ha il profumo dell'inverno e il sapore agrumato delle terre bagnate dal mare: questa insalata è il piatto ideale per rimanere in forma con gusto!

Foto preparazione Insalata con arance, gamberi e pistacchi

step 1

Lava e asciuga la valeriana. Sciacqua i gamberi e cuocili a vapore per circa 5 minuti il tempo dipende dalla grandezza del gambero.

Foto preparazione Insalata con arance, gamberi e pistacchi

step 2

Fai raffreddare e sguscia eliminando anche la vena intestinale che potrebbe risultare amara.

Foto preparazione Insalata con arance, gamberi e pistacchi

step 3

Tosta leggermente i pistacchi in un tegame caldo facendo attenzione a non bruciarli.

Foto preparazione Insalata con arance, gamberi e pistacchi

step 4

Pela a vivo larancia cioè sbucciala come se stessi sbucciando una mela, facendo attenzione a privarla anche dellalbedo e tagliala a cubetti.

Foto preparazione Insalata con arance, gamberi e pistacchi

step 5

Componi linsalata unendo tutti gli ingredienti e condisci semplicemente con un cucchiaio di olio EVO e un pizzico di sale.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 307.92 kcal n.d.

Grassi 17.12 g n.d.

Carboidrati 18.58 g n.d.

Proteine 21.9 g n.d.

Fibre 5.73 g n.d.

Acqua 264.99 g n.d.

Ceneri 2.9 g n.d.

Zuccheri 13.27 g n.d.

Amido 0.25 g n.d.

Minerali +

Calcio 122.06 mg n.d.

Sodio 453.98 mg n.d.

Fosforo 360.37 mg n.d.

Potassio 1057.11 mg n.d.

Ferro 3.64 mg n.d.

Magnesio 59.14 mg n.d.

Zinco 2.02 mg n.d.

Rame 0.5 mg n.d.

Manganese 0.4 mg n.d.

Selenio 29.98 mcg n.d.

Fluoro 0.53 mcg n.d.

Vitamine +

A 15.0 mcg n.d.

B1 0.34 mg n.d.

B2 0.18 mg n.d.

B3 2.75 mg n.d.

B5 0.9 mg n.d.

B6 0.67 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 2.1 mcg n.d.

C 93.18 mg n.d.

E 2.57 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 6.02 mcg n.d.

Colina totale Vit J 8.47 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 11.09 g n.d.

Polinsaturi 3.67 g n.d.

Saturi 2.45 g n.d.

Colesterolo 107.0 mg n.d.

Insaturi 14.75 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.82 g n.d.

Isoleucina 0.88 g n.d.

Istidina 0.4 g n.d.

Leucina 1.44 g n.d.

Lisina 1.51 g n.d.

Metionina 0.49 g n.d.

Tirosina 0.57 g n.d.

Treonina 0.72 g n.d.

Triptofano 0.26 g n.d.

Valina 0.93 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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