Insalata con arance, gamberi e pistacchi

INGREDIENTI

Persone

1

Arance

1 unit

Sale

1 to taste

Pepe nero

1 to taste

Olio extravergine di oliva

1 spoon

Pistacchi

15 grams

Valeriana

100 grams

Gambero

100 grams

Insalata con arance, gamberi e pistacchi

Insalata con arance, gamberi e pistacchi

PRONTA IN

10 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Secondi Piatti
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con noci con crostacei

Foto Ricetta Insalata con arance, gamberi e pistacchi

Ha il profumo dell'inverno e il sapore agrumato delle terre bagnate dal mare: questa insalata è il piatto ideale per rimanere in forma con gusto!

Foto preparazione Insalata con arance, gamberi e pistacchi

Step 1

Lava e asciuga la valeriana. Sciacqua i gamberi e cuocili a vapore per circa 5 minuti il tempo dipende dalla grandezza del gambero.
Foto preparazione Insalata con arance, gamberi e pistacchi

Step 2

Fai raffreddare e sguscia eliminando anche la vena intestinale che potrebbe risultare amara.
Foto preparazione Insalata con arance, gamberi e pistacchi

Step 3

Tosta leggermente i pistacchi in un tegame caldo facendo attenzione a non bruciarli.
Foto preparazione Insalata con arance, gamberi e pistacchi

Step 4

Pela a vivo larancia cioè sbucciala come se stessi sbucciando una mela, facendo attenzione a privarla anche dellalbedo e tagliala a cubetti.
Foto preparazione Insalata con arance, gamberi e pistacchi

Step 5

Componi linsalata unendo tutti gli ingredienti e condisci semplicemente con un cucchiaio di olio EVO e un pizzico di sale.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 307.14 kcal n.d.

Grassi 17.33 g n.d.

Carboidrati 19.32 g n.d.

Proteine 20.95 g n.d.

Fibre 5.72 g n.d.

Acqua 265.0 g n.d.

Ceneri 2.92 g n.d.

Zuccheri 13.28 g n.d.

Amido 0.25 g n.d.

Minerali +

Calcio 123.84 mg n.d.

Sodio 454.13 mg n.d.

Fosforo 360.19 mg n.d.

Potassio 1069.67 mg n.d.

Ferro 3.6 mg n.d.

Magnesio 59.95 mg n.d.

Zinco 2.02 mg n.d.

Rame 0.5 mg n.d.

Manganese 0.49 mg n.d.

Selenio 30.0 mcg n.d.

Fluoro 0.87 mcg n.d.

Vitamine +

A 15.0 mcg n.d.

B1 0.34 mg n.d.

B2 0.18 mg n.d.

B3 2.76 mg n.d.

B5 0.91 mg n.d.

B6 0.67 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 2.1 mcg n.d.

C 92.97 mg n.d.

E 2.58 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 7.66 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 11.09 g n.d.

Polinsaturi 3.67 g n.d.

Saturi 2.45 g n.d.

Colesterolo 107.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.82 g n.d.

Isoleucina 0.88 g n.d.

Istidina 0.4 g n.d.

Leucina 1.44 g n.d.

Lisina 1.51 g n.d.

Metionina 0.49 g n.d.

Tirosina 0.57 g n.d.

Treonina 0.72 g n.d.

Triptofano 0.26 g n.d.

Valina 0.93 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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