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Insalata di mele, pere e finocchi

INGREDIENTI

Persone

4

Mele

2 unità

Pere

4 unità

Finocchi

2 unità

Rucola

50 grammi

Senape

1 cucchiaino

Succo di limone

3 cucchiai

Aceto di mele

1 cucchiaio

Olio extravergine di oliva

4 cucchiai

Sale

2 pizzichi

Pepe nero

1 q.b.

Insalata di mele, pere e finocchi

Insalata di mele, pere e finocchi

PRONTA IN

10 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Contorni
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano

Foto Ricetta Insalata di mele, pere e finocchi

Un'insalata di frutta che si prepara velocemente, gustosa e molto particolare!

Foto preparazione Insalata di mele, pere e finocchi

Step 1

Tagliate le mele, le pere ed i finocchi a fettine sottili.
Foto preparazione Insalata di mele, pere e finocchi

Step 2

Preparare la vinaigrette, battendo con una forchetta senape, aceto di mele ed olio extravergine d'oliva.
Foto preparazione Insalata di mele, pere e finocchi

Step 3

Disporre la frutta e la verdura nel piatto, condire con sale, pepe e la vinagrette e portate in tavola.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie215.72 kcal n.d.

Grassi9.6 g n.d.

Carboidrati33.44 g n.d.

Proteine2.65 g n.d.

Fibre10.31 g n.d.

Acqua316.72 g n.d.

Ceneri2.36 g n.d.

Zuccheri21.51 g n.d.

Amido0.04 g n.d.

Minerali +

Calcio102.9 mg n.d.

Sodio151.07 mg n.d.

Fosforo96.05 mg n.d.

Potassio839.25 mg n.d.

Ferro1.55 mg n.d.

Magnesio42.26 mg n.d.

Zinco0.48 mg n.d.

Rame0.23 mg n.d.

Manganese0.43 mg n.d.

Selenio1.1 mcg n.d.

Fluoro5.57 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

A IU544.65 IU n.d.

A RAE27.68 mcgRAE n.d.

B10.05 mg n.d.

B20.11 mg n.d.

B31.17 mg n.d.

B50.49 mg n.d.

B60.14 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.0 mcg n.d.

C29.81 mg n.d.

E1.8 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K27.74 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi7.36 g n.d.

Polinsaturi1.17 g n.d.

Saturi1.42 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.02 g n.d.

Isoleucina0.02 g n.d.

Istidina0.01 g n.d.

Leucina0.04 g n.d.

Lisina0.04 g n.d.

Metionina0.0 g n.d.

Tirosina0.0 g n.d.

Treonina0.02 g n.d.

Triptofano0.0 g n.d.

Valina0.04 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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