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Insalata di orzo, zucchine e gamberi

ingredienti

persone

1

Sale iodato

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Aceto balsamico

1 cucchiaio

Orzo perlato

70 grammi

Gamberetti

50 grammi

Zucchine

1 grammo

contorni da Italia

Insalata di orzo, zucchine e gamberi

Insalata di orzo, zucchine e gamberi

con glutine con crostacei con grassi buoni

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Insalata di orzo, zucchine e gamberi

Gustosa ricetta mare e campo :

Insalata di orzo, zucchine e gamberi step 1

step 1

Bollire per circa 30 min l'orzo perlato e i gamberetti sgusciati in un' unica pentola per far sì che i sapori di entrambi si mischino per bene.

Insalata di orzo, zucchine e gamberi step 2

step 2

Saltare le zucchine in una padella a parte con un po'di olio d'oliva

Insalata di orzo, zucchine e gamberi step 3

step 3

Scolare bene l'orzo con i gamberetti, aggiungere le zucchine e lasciare raffreddare. Condire con olio sale e aceto balsamico o glassa di aceto balsamico. Servire freddo e buon appetito

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