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Insalata estiva di finocchio al profumo di limone

ingredienti

persone

1

Erba cipollina

5 grammi

Pepe nero

q.b.

Olio extravergine di oliva

3 grammi

Succo di limone

2 cucchiai

Parmigiano

50 grammi

Finocchi

200 grammi

contorni da Italia

Insalata estiva di finocchio al profumo di limone

Insalata estiva di finocchio al profumo di limone

vegetariano con lattosio ricco in calcio fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Insalata estiva di finocchio al profumo di limone

Voglia di cibi freddi? non ci sono solo i gelati! In arrivo una ricetta perfetta per soddisfare questa esigenza mantenedo basso l'apporto calorico! #intothefitness

Insalata estiva di finocchio al profumo di limone step 1

step 1

Scegli un finocchio da insalata -di quelli tondi, bello croccante!- ed affettalo finemente, poi condiscilo con un filo di olio extravergine di oliva e con il succo di mezzo limone fresco.

Insalata estiva di finocchio al profumo di limone step 2

step 2

Ricava dal Parmigiano delle scaglie più o meno spesse a seconda del tuo gusto personale ed uniscile al finocchio, poi mescola il tutto e spolvera con il pepe macinato al momento.

Insalata estiva di finocchio al profumo di limone step 3

step 3

L'insalata è già pronta!! Guarniscila con qualche filo di erba cipollina e un paio di fettine di limone tagliate fini e servi.

Insalata estiva di finocchio al profumo di limone step 4

step 4

Un suggerimento sfizioso: se non sei a stecchetto e vuoi rendere questa insalata un po' meno ipocalorica, puoi aggiungere 2 o 3 noci spezzettate che daranno un tocco di colore e di sapore niente male, senza appesantirti

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