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Insalata estiva di finocchio al profumo di limone

ingredienti

persone

1

Pepe nero

q.b.

Succo di limone

2 cucchiai

Erba cipollina

5 grammi

Olio extravergine di oliva

3 grammi

Parmigiano

50 grammi

Finocchi

200 grammi

contorni da Italia

Insalata estiva di finocchio al profumo di limone

Insalata estiva di finocchio al profumo di limone

vegetariano con lattosio ricco in calcio fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Insalata estiva di finocchio al profumo di limone

Voglia di cibi freddi? non ci sono solo i gelati! In arrivo una ricetta perfetta per soddisfare questa esigenza mantenedo basso l'apporto calorico! #intothefitness

Foto preparazione Insalata estiva di finocchio al profumo di limone

step 1

Scegli un finocchio da insalata -di quelli tondi, bello croccante!- ed affettalo finemente, poi condiscilo con un filo di olio extravergine di oliva e con il succo di mezzo limone fresco.

Foto preparazione Insalata estiva di finocchio al profumo di limone

step 2

Ricava dal Parmigiano delle scaglie più o meno spesse a seconda del tuo gusto personale ed uniscile al finocchio, poi mescola il tutto e spolvera con il pepe macinato al momento.

Foto preparazione Insalata estiva di finocchio al profumo di limone

step 3

L'insalata è già pronta!! Guarniscila con qualche filo di erba cipollina e un paio di fettine di limone tagliate fini e servi.

Foto preparazione Insalata estiva di finocchio al profumo di limone

step 4

Un suggerimento sfizioso: se non sei a stecchetto e vuoi rendere questa insalata un po' meno ipocalorica, puoi aggiungere 2 o 3 noci spezzettate che daranno un tocco di colore e di sapore niente male, senza appesantirti

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 238.29 kcal n.d.

Grassi 15.92 g n.d.

Carboidrati 3.94 g n.d.

Proteine 19.59 g n.d.

Fibre 4.12 g n.d.

Acqua 145.93 g n.d.

Ceneri 4.38 g n.d.

Zuccheri 0.8 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 660.18 mg n.d.

Sodio 863.06 mg n.d.

Fosforo 412.86 mg n.d.

Potassio 572.74 mg n.d.

Ferro 1.53 mg n.d.

Magnesio 46.38 mg n.d.

Zinco 1.67 mg n.d.

Rame 0.12 mg n.d.

Manganese 0.29 mg n.d.

Selenio 12.18 mcg n.d.

Fluoro 0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A 100.5 mcg n.d.

B1 0.03 mg n.d.

B2 0.22 mg n.d.

B3 0.95 mg n.d.

B5 0.55 mg n.d.

B6 0.13 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.6 mcg n.d.

C 25.79 mg n.d.

E 0.58 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.25 mcg n.d.

K 13.3 mcg n.d.

Colina totale Vit J 9.08 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 5.97 g n.d.

Polinsaturi 0.63 g n.d.

Saturi 8.65 g n.d.

Colesterolo 34.0 mg n.d.

Insaturi 6.59 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.97 g n.d.

Isoleucina 0.96 g n.d.

Istidina 0.69 g n.d.

Leucina 1.75 g n.d.

Lisina 1.67 g n.d.

Metionina 0.48 g n.d.

Tirosina 1.01 g n.d.

Treonina 0.67 g n.d.

Triptofano 0.24 g n.d.

Valina 1.25 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio