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Insalata finocchi e arance

ingredienti

persone

2

Arance

1 unità

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Finocchi

280 grammi

Pinoli secchi

10 grammi

Uva passa, bianca e rossa

10 grammi

contorni da Italia

Insalata finocchi e arance

Insalata finocchi e arance

vegano con noci fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Insalata finocchi e arance

Una insalata fresca ed ipocalorica

Insalata finocchi e arance step 1

step 1

Spremere il succo di metà arancia e mettere luvetta in ammollo per circa 10 min

Insalata finocchi e arance step 2

step 2

Sbucciare il resto dellarancia stando attenti ad eliminare la parte bianca e tagliare gli spicchi a listarelle

Insalata finocchi e arance step 3

step 3

Tostare i pinoli e lasciarli raffreddare

Insalata finocchi e arance step 4

step 4

Pulire e tagliare il finocchio se non volete che annerisca potete immergerlo in acqua e limone

Insalata finocchi e arance step 5

step 5

Scolate luvetta e passate al mixer la rimanente arancia con lolio fino ad ottenere unemulsione omogenea

Insalata finocchi e arance step 6

step 6

Unire tutti gli ingredienti e condire con lemulsione

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