Insalata mediterranea

INGREDIENTI

Persone

1

Cipolle rosse di Acquaviva delle Fonti

1 half

Pomodori di Pachino

7 unit

Olio extravergine di oliva

1 to taste

Aceto balsamico

1 spoon

Sale

1 to taste

Cetrioli

1 unit

Lattuga o insalata

40 grams

Olive nere

10 grams

Bufaline, mozzarella di bufala campana DOP

100 grams

Insalata mediterranea

Insalata mediterranea

PRONTA IN

15 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Piatti Unici
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con lattosio

Foto Ricetta Insalata mediterranea

Veloce, gustosa e colorata, dal sapore tutto mediterraneo

Foto preparazione Insalata mediterranea

Step 1

Lavare e affettare la lattuga, lasciar sgocciolare l'acqua in eccesso.
Foto preparazione Insalata mediterranea

Step 2

Lavare e spaccare a metà i pomodorini e i cetrioli
Foto preparazione Insalata mediterranea

Step 3

Tagliare a tocchetti la mozzarella
Foto preparazione Insalata mediterranea

Step 4

Affettare la cipolla e snocciolare le olive
Foto preparazione Insalata mediterranea

Step 5

Mischiare tutti gli ingredienti con la lattuga e condire con olio, sale e aceto balsamico!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 533.6 kcal n.d.

Grassi 36.32 g n.d.

Carboidrati 30.66 g n.d.

Proteine 23.21 g n.d.

Fibre 7.31 g n.d.

Acqua 717.41 g n.d.

Ceneri 5.21 g n.d.

Zuccheri 21.6 g n.d.

Amido 1.41 g n.d.

Minerali +

Calcio 319.65 mg n.d.

Sodio 429.56 mg n.d.

Fosforo 369.92 mg n.d.

Potassio 1377.02 mg n.d.

Ferro 2.65 mg n.d.

Magnesio 79.38 mg n.d.

Zinco 1.2 mg n.d.

Rame 0.42 mg n.d.

Manganese 0.6 mg n.d.

Selenio 1.65 mcg n.d.

Fluoro 20.08 mcg n.d.

Vitamine +

A 165.11 mcg n.d.

A IU 6579.25 IU n.d.

A RAE 329.9 mcgRAE n.d.

B1 0.14 mg n.d.

B2 0.12 mg n.d.

B3 0.52 mg n.d.

B5 0.63 mg n.d.

B6 0.26 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 60.31 mg n.d.

E 1.81 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 102.93 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 7.43 g n.d.

Polinsaturi 1.44 g n.d.

Saturi 1.54 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.09 g n.d.

Isoleucina 0.06 g n.d.

Istidina 0.04 g n.d.

Leucina 0.12 g n.d.

Lisina 0.11 g n.d.

Metionina 0.04 g n.d.

Tirosina 0.04 g n.d.

Treonina 0.08 g n.d.

Triptofano 0.03 g n.d.

Valina 0.08 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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