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Insalata mediterranea

ingredienti

persone

1

Cipolle rosse di Acquaviva delle Fonti

1 metà

Pomodori di Pachino

7 unità

Olio extravergine di oliva

q.b.

Aceto balsamico

1 cucchiaio

Sale iodato

q.b.

Cetrioli

1 unità

Lattuga o insalata

40 grammi

Olive nere

10 grammi

Bufaline, mozzarella di bufala campana DOP

100 grammi

Piatti Unici da Italia

Insalata mediterranea

Insalata mediterranea

vegetariano con lattosio ricco in calcio fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Insalata mediterranea

Veloce, gustosa e colorata, dal sapore tutto mediterraneo

Foto preparazione Insalata mediterranea

step 1

Lavare e affettare la lattuga, lasciar sgocciolare l'acqua in eccesso.

Foto preparazione Insalata mediterranea

step 2

Lavare e spaccare a metà i pomodorini e i cetrioli

Foto preparazione Insalata mediterranea

step 3

Tagliare a tocchetti la mozzarella

Foto preparazione Insalata mediterranea

step 4

Affettare la cipolla e snocciolare le olive

Foto preparazione Insalata mediterranea

step 5

Mischiare tutti gli ingredienti con la lattuga e condire con olio, sale e aceto balsamico!

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 535.95 kcal n.d.

Grassi 36.57 g n.d.

Carboidrati 29.84 g n.d.

Proteine 23.22 g n.d.

Fibre 7.35 g n.d.

Acqua 718.09 g n.d.

Ceneri 5.21 g n.d.

Zuccheri 21.6 g n.d.

Amido 1.41 g n.d.

Minerali +

Calcio 320.27 mg n.d.

Sodio 430.1 mg n.d.

Fosforo 370.1 mg n.d.

Potassio 1381.34 mg n.d.

Ferro 2.66 mg n.d.

Magnesio 79.38 mg n.d.

Zinco 1.2 mg n.d.

Rame 0.42 mg n.d.

Manganese 0.6 mg n.d.

Selenio 1.65 mcg n.d.

Fluoro 20.08 mcg n.d.

Vitamine +

A 165.26 mcg n.d.

B1 0.28 mg n.d.

B2 0.19 mg n.d.

B3 2.6 mg n.d.

B5 0.95 mg n.d.

B6 0.54 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 60.31 mg n.d.

E 3.7 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 102.93 mcg n.d.

Colina totale Vit J 17.08 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 7.43 g n.d.

Polinsaturi 1.44 g n.d.

Saturi 1.54 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 8.88 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.2 g n.d.

Isoleucina 0.13 g n.d.

Istidina 0.08 g n.d.

Leucina 0.23 g n.d.

Lisina 0.22 g n.d.

Metionina 0.08 g n.d.

Tirosina 0.08 g n.d.

Treonina 0.19 g n.d.

Triptofano 0.07 g n.d.

Valina 0.15 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio