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Insalata mediterranea

INGREDIENTI

Persone

1

Lattuga o insalata

40 grammi

Olive nere

10 grammi

Cipolle rosse di Acquaviva delle Fonti

1 metà

Bufaline, mozzarella di bufala campana DOP

100 grammi

Pomodori di Pachino

7 unità

Olio extravergine di oliva

1 q.b.

Aceto balsamico

1 cucchiaio

Sale

1 q.b.

Cetrioli

1 unità

Insalata mediterranea

Insalata mediterranea

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PRONTA IN

15 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Piatti Unici
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con lattosio

Foto Ricetta Insalata mediterranea

Veloce, gustosa e colorata, dal sapore tutto mediterraneo

Foto preparazione Insalata mediterranea

Step 1

Lavare e affettare la lattuga, lasciar sgocciolare l'acqua in eccesso.
Foto preparazione Insalata mediterranea

Step 2

Lavare e spaccare a metà i pomodorini e i cetrioli
Foto preparazione Insalata mediterranea

Step 3

Tagliare a tocchetti la mozzarella
Foto preparazione Insalata mediterranea

Step 4

Affettare la cipolla e snocciolare le olive
Foto preparazione Insalata mediterranea

Step 5

Mischiare tutti gli ingredienti con la lattuga e condire con olio, sale e aceto balsamico!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie533.6 kcal n.d.

Grassi36.32 g n.d.

Carboidrati30.66 g n.d.

Proteine23.21 g n.d.

Fibre7.31 g n.d.

Acqua717.41 g n.d.

Ceneri5.21 g n.d.

Zuccheri21.6 g n.d.

Amido1.41 g n.d.

Minerali +

Calcio319.65 mg n.d.

Sodio429.56 mg n.d.

Fosforo369.92 mg n.d.

Potassio1377.02 mg n.d.

Ferro2.65 mg n.d.

Magnesio79.38 mg n.d.

Zinco1.2 mg n.d.

Rame0.42 mg n.d.

Manganese0.6 mg n.d.

Selenio1.65 mcg n.d.

Fluoro20.08 mcg n.d.

Vitamine +

A165.11 mcg n.d.

A IU6579.25 IU n.d.

A RAE329.9 mcgRAE n.d.

B10.14 mg n.d.

B20.12 mg n.d.

B30.52 mg n.d.

B50.63 mg n.d.

B60.26 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.0 mcg n.d.

C60.31 mg n.d.

E1.81 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K102.93 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi7.43 g n.d.

Polinsaturi1.44 g n.d.

Saturi1.54 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.09 g n.d.

Isoleucina0.06 g n.d.

Istidina0.04 g n.d.

Leucina0.12 g n.d.

Lisina0.11 g n.d.

Metionina0.04 g n.d.

Tirosina0.04 g n.d.

Treonina0.08 g n.d.

Triptofano0.03 g n.d.

Valina0.08 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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