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Insalata rapida salva pranzo, fagioli pomodorini e semi di girasole

INGREDIENTI

Persone

2

Pepe nero

1 q.b.

Sale

1 q.b.

Aceto distillato

1 cucchiaio

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Prezzemolo

1 cucchiaio

Semi di girasole, non salati

2 cucchiai

Lievito alimentare in scaglie

20 grammi

Pomodorini

10 unità

Fagioli corona o di Spagna

240 grammi

Insalata rapida salva pranzo, fagioli pomodorini e semi di girasole

Insalata rapida salva pranzo, fagioli pomodorini e semi di girasole

PRONTA IN

10 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Piatti Unici
da Italia - Piemonte

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano

Foto Ricetta Insalata rapida salva pranzo, fagioli pomodorini e semi di girasole

Spesso la frenesia delle giornate ci porta a sacrificare i pasti, spesso il pranzo si riduce a mangiare da in piedi un tramezzino asciutto, questa insalata può salvarvi con molto gusto e pochi minuti di preparazione.

Foto preparazione Insalata rapida salva pranzo, fagioli pomodorini e semi di girasole

Step 1

Lavate i pomodorini e tagliateli in 4 spicchi, scolate e sciacquate sotto l'acqua corrente i fagioli. Mette tutti gli ingredienti in un recipiente, mescolate bene.
Foto preparazione Insalata rapida salva pranzo, fagioli pomodorini e semi di girasole

Step 2

Pronta da gustare! Potete prepararla anche in anticipo e conservare l'insalata in frigorifero possibilmente non in un contenitore di plastica, i sapori si armonizzeranno per bene e sarà ancora più buona.
Foto preparazione Insalata rapida salva pranzo, fagioli pomodorini e semi di girasole

Step 3

Questa dose è per due persone se consumata come piatto unico come pranzo, mi raccomando non dimenticate una fetta di buon pane per la scarpetta.
Foto preparazione Insalata rapida salva pranzo, fagioli pomodorini e semi di girasole

Step 4

Diventa anche un favoloso antipasto, magari servito all'interno di bicchieri di vetro, questa dose basta per 4/6 persone.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie363.33 kcal n.d.

Grassi18.96 g n.d.

Carboidrati33.6 g n.d.

Proteine17.25 g n.d.

Fibre15.35 g n.d.

Acqua243.42 g n.d.

Ceneri3.16 g n.d.

Zuccheri9.51 g n.d.

Amido0.13 g n.d.

Minerali +

Calcio40.77 mg n.d.

Sodio208.3 mg n.d.

Fosforo168.73 mg n.d.

Potassio702.64 mg n.d.

Ferro1.57 mg n.d.

Magnesio79.19 mg n.d.

Zinco1.24 mg n.d.

Rame0.45 mg n.d.

Manganese0.59 mg n.d.

Selenio17.0 mcg n.d.

Fluoro12.93 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

A IU2262.04 IU n.d.

A RAE113.56 mcgRAE n.d.

B10.01 mg n.d.

B20.03 mg n.d.

B31.12 mg n.d.

B50.21 mg n.d.

B60.09 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.0 mcg n.d.

C37.34 mg n.d.

E5.13 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K59.39 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi13.63 g n.d.

Polinsaturi2.83 g n.d.

Saturi2.19 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.15 g n.d.

Isoleucina0.13 g n.d.

Istidina0.08 g n.d.

Leucina0.22 g n.d.

Lisina0.08 g n.d.

Metionina0.07 g n.d.

Tirosina0.07 g n.d.

Treonina0.12 g n.d.

Triptofano0.05 g n.d.

Valina0.16 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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