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Lasagne di verdure bicolore sane ma nutrienti

INGREDIENTI

Persone

4

Olio extravergine di oliva

1 q.b.

Peperoncino

1 q.b.

Sale

1 q.b.

Patate novelle

2000 grammi

Carciofi

9 grammi

Lasagne di verdure bicolore sane ma nutrienti

Lasagne di verdure bicolore sane ma nutrienti

PRONTA IN

2 ore

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Secondi Piatti
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con glutine vegano

Foto Ricetta Lasagne di verdure bicolore sane ma nutrienti

Un piatto sano, ma golosissimo e molto nutriente e saziante! Per vedere il video della ricetta basta andare sul mio canale YouTube Ricette Felici! :

Foto ricetta passaggio Besciamella light vegan semplicissima e velocissima da fare

Preparare prima

Besciamella light vegan semplicissima e velocissima da fare

Foto preparazione Lasagne di verdure bicolore sane ma nutrienti

Step 1

Pulire i carciofi togliendo la parte dura e la barbetta e tagliarli a fettine sottili e metterli ammollo con acqua e limone per almeno un'oretta.
Foto preparazione Lasagne di verdure bicolore sane ma nutrienti

Step 2

Sbucciare le patate, lavarle, asciugarle e tagliarle a fette sottili, scolare i carciofi.
Foto preparazione Lasagne di verdure bicolore sane ma nutrienti

Step 3

Su una teglia antiaderente irrorata con dell'olio inizare con uno strato di carciofi, una spruzzata di sale, peperoncino e proseguire con uno strato di patate, sale e peperoncino.
Foto preparazione Lasagne di verdure bicolore sane ma nutrienti

Step 4

A questo punto mettere le fette di formaggio quello che più vi piace, io ho messo un formaggio veg e proseguire facendo di nuovo uno strato di carciofi e uno di patate.
Foto preparazione Lasagne di verdure bicolore sane ma nutrienti

Step 5

Finire con la besciamella gli ingredienti e il procedimento per la besciamella li trovate tra le mie ricette, e distribuirla bene.
Foto preparazione Lasagne di verdure bicolore sane ma nutrienti

Step 6

Coprire la teglia con della carta alluminio e infornare a 190 gradi, togliere la carta dopo circa 20 minuti.
Foto preparazione Lasagne di verdure bicolore sane ma nutrienti

Step 7

Far cucinare circa 1 ora, 1 ora e mezza dipende dal forno che avete e fare 10 minuti di grill.
Foto preparazione Lasagne di verdure bicolore sane ma nutrienti

Step 8

Una volta pronto far raffreddare leggermente e potete tagliare le vostre porzioni e papparvele!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie572.75 kcal n.d.

Grassi13.42 g n.d.

Carboidrati96.04 g n.d.

Proteine18.74 g n.d.

Fibre14.43 g n.d.

Acqua546.15 g n.d.

Ceneri6.94 g n.d.

Zuccheri10.31 g n.d.

Amido64.75 g n.d.

Minerali +

Calcio281.79 mg n.d.

Sodio645.83 mg n.d.

Fosforo315.7 mg n.d.

Potassio2213.83 mg n.d.

Ferro3.53 mg n.d.

Magnesio106.62 mg n.d.

Zinco1.94 mg n.d.

Rame0.81 mg n.d.

Manganese0.9 mg n.d.

Selenio11.92 mcg n.d.

Fluoro0.14 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

A IU695.99 IU n.d.

A RAE0.12 mcgRAE n.d.

B10.45 mg n.d.

B20.48 mg n.d.

B310.8 mg n.d.

B51.41 mg n.d.

B61.35 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B121.8 mcg n.d.

C106.66 mg n.d.

E7.42 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D2.0 mcg n.d.

K10.26 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi5.56 g n.d.

Polinsaturi5.22 g n.d.

Saturi1.64 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.44 g n.d.

Isoleucina0.31 g n.d.

Istidina0.18 g n.d.

Leucina0.52 g n.d.

Lisina0.47 g n.d.

Metionina0.18 g n.d.

Tirosina0.25 g n.d.

Treonina0.34 g n.d.

Triptofano0.12 g n.d.

Valina0.46 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio