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Lasagne di verdure bicolore sane ma nutrienti

ingredienti

persone

4

Carciofi

9 grammi

Patate novelle

2000 grammi

Sale iodato

q.b.

Peperoncino

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

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Lasagne di verdure bicolore sane ma nutrienti

Lasagne di verdure bicolore sane ma nutrienti

vegano con glutine fonte di Vit gruppo B ricco in calcio fonte di Vit C fonte di Vit D ricco in potassio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

2 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Lasagne di verdure bicolore sane ma nutrienti

Un piatto sano, ma golosissimo e molto nutriente e saziante! Per vedere il video della ricetta basta andare sul mio canale YouTube Ricette Felici! :

Besciamella light vegan semplicissima e velocissima da fare

preparare prima

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Lasagne di verdure bicolore sane ma nutrienti step 1

step 1

Pulire i carciofi togliendo la parte dura e la barbetta e tagliarli a fettine sottili e metterli ammollo con acqua e limone per almeno un'oretta.

Lasagne di verdure bicolore sane ma nutrienti step 2

step 2

Sbucciare le patate, lavarle, asciugarle e tagliarle a fette sottili, scolare i carciofi.

Lasagne di verdure bicolore sane ma nutrienti step 3

step 3

Su una teglia antiaderente irrorata con dell'olio inizare con uno strato di carciofi, una spruzzata di sale, peperoncino e proseguire con uno strato di patate, sale e peperoncino.

Lasagne di verdure bicolore sane ma nutrienti step 4

step 4

A questo punto mettere le fette di formaggio quello che più vi piace, io ho messo un formaggio veg e proseguire facendo di nuovo uno strato di carciofi e uno di patate.

Lasagne di verdure bicolore sane ma nutrienti step 5

step 5

Finire con la besciamella gli ingredienti e il procedimento per la besciamella li trovate tra le mie ricette, e distribuirla bene.

Lasagne di verdure bicolore sane ma nutrienti step 6

step 6

Coprire la teglia con della carta alluminio e infornare a 190 gradi, togliere la carta dopo circa 20 minuti.

Lasagne di verdure bicolore sane ma nutrienti step 7

step 7

Far cucinare circa 1 ora, 1 ora e mezza dipende dal forno che avete e fare 10 minuti di grill.

Lasagne di verdure bicolore sane ma nutrienti step 8

step 8

Una volta pronto far raffreddare leggermente e potete tagliare le vostre porzioni e papparvele!

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