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Mezzi paccheri alla delizia di stagione

ingredienti

persone

2

Paccheri

300 grammi

Funghi porcini

300 grammi

Speck

80 grammi

Aglio

2 spicchi

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Prezzemolo

1 cucchiaio

Olio extravergine di oliva

q.b.

Castagne

150 grammi

Primi Piatti da Italia - Campania

Mezzi paccheri alla delizia di stagione

Mezzi paccheri alla delizia di stagione

con carne con glutine fonte di Vit gruppo B fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Mezzi paccheri alla delizia di stagione

troppo buoni !!!!!

Foto preparazione Mezzi paccheri alla delizia di stagione

step 1

Soffriggere l'aglio con l'olio in una padella. Unire lo speck, i funghi tagliati a dadini, il prezzemolo e il pepe e far cuocere qualche minuto.

Foto preparazione Mezzi paccheri alla delizia di stagione

step 2

Soffriggere l'aglio nell'olio in un pentolino e versare le castagne, precedentemente lessate, schiacciate e il prezzemolo far saltare qualche minuto e aggiungerlo nella padella col sughetto dei funghi.

Foto preparazione Mezzi paccheri alla delizia di stagione

step 3

Cuocere i mezzi paccheri e spadellarli aggiungendo altro prezzemolo e pepe. Impiattare e... buon appetito.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 899.08 kcal n.d.

Grassi 17.63 g n.d.

Carboidrati 158.27 g n.d.

Proteine 35.82 g n.d.

Fibre 11.4 g n.d.

Acqua 213.63 g n.d.

Ceneri 4.28 g n.d.

Zuccheri 8.96 g n.d.

Amido 102.15 g n.d.

Minerali +

Calcio 98.57 mg n.d.

Sodio 240.91 mg n.d.

Fosforo 653.27 mg n.d.

Potassio 1554.1 mg n.d.

Ferro 4.34 mg n.d.

Magnesio 127.76 mg n.d.

Zinco 4.87 mg n.d.

Rame 1.62 mg n.d.

Manganese 2.44 mg n.d.

Selenio 49.92 mcg n.d.

Fluoro 0.01 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

B1 0.64 mg n.d.

B2 1.03 mg n.d.

B3 10.85 mg n.d.

B5 3.33 mg n.d.

B6 0.93 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.28 mcg n.d.

C 36.89 mg n.d.

E 0.97 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.15 mcg n.d.

K 36.06 mcg n.d.

Colina totale Vit J 34.8 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 8.01 g n.d.

Polinsaturi 3.03 g n.d.

Saturi 4.45 g n.d.

Colesterolo 36.4 mg n.d.

Insaturi 11.04 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 1.25 g n.d.

Isoleucina 1.01 g n.d.

Istidina 0.62 g n.d.

Leucina 1.86 g n.d.

Lisina 0.96 g n.d.

Metionina 0.36 g n.d.

Tirosina 0.49 g n.d.

Treonina 0.94 g n.d.

Triptofano 0.4 g n.d.

Valina 1.2 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio