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Mezzi paccheri alla delizia di stagione

ingredienti

persone

2

Paccheri

300 grammi

Funghi porcini

300 grammi

Speck

80 grammi

Aglio

2 spicchi

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Prezzemolo

1 cucchiaio

Olio extravergine di oliva

q.b.

Castagne

150 grammi

Primi Piatti da Italia - Campania

Mezzi paccheri alla delizia di stagione

Mezzi paccheri alla delizia di stagione

con carne con glutine fonte di Vit gruppo B fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Mezzi paccheri alla delizia di stagione

troppo buoni !!!!!

Mezzi paccheri alla delizia di stagione step 1

step 1

Soffriggere l'aglio con l'olio in una padella. Unire lo speck, i funghi tagliati a dadini, il prezzemolo e il pepe e far cuocere qualche minuto.

Mezzi paccheri alla delizia di stagione step 2

step 2

Soffriggere l'aglio nell'olio in un pentolino e versare le castagne, precedentemente lessate, schiacciate e il prezzemolo far saltare qualche minuto e aggiungerlo nella padella col sughetto dei funghi.

Mezzi paccheri alla delizia di stagione step 3

step 3

Cuocere i mezzi paccheri e spadellarli aggiungendo altro prezzemolo e pepe. Impiattare e... buon appetito.

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