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Millefoglie di tofu e zucchine

INGREDIENTI

Persone

1

Zucchine

2 unit

Olio extravergine di oliva

1 spoon

Sale

1 to taste

Origano

1 to taste

Tofu

125 grams

Millefoglie di tofu e zucchine

Millefoglie di tofu e zucchine

PRONTA IN

10 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Secondi Piatti
da Italia - Lazio

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano

Foto Ricetta Millefoglie di tofu e zucchine

Tofu grigliato con zucchine grigliate!

Foto preparazione Millefoglie di tofu e zucchine

Step 1

Grigliate sia il tofu a fettine che le zucchine.
Foto preparazione Millefoglie di tofu e zucchine

Step 2

Condire le zucchine con olio, sale e origano.
Foto preparazione Millefoglie di tofu e zucchine

Step 3

Servire alternando una fettina di tofu a quelle di zucchine.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 299.43 kcal n.d.

Grassi 20.17 g n.d.

Carboidrati 10.57 g n.d.

Proteine 22.55 g n.d.

Fibre 7.02 g n.d.

Acqua 364.94 g n.d.

Ceneri 6.05 g n.d.

Zuccheri 0.08 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 948.86 mg n.d.

Sodio 414.76 mg n.d.

Fosforo 518.72 mg n.d.

Potassio 1694.96 mg n.d.

Ferro 6.49 mg n.d.

Magnesio 176.65 mg n.d.

Zinco 4.49 mg n.d.

Rame 0.79 mg n.d.

Manganese 2.18 mg n.d.

Selenio 22.74 mcg n.d.

Fluoro 0.02 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

A IU 1707.6 IU n.d.

A RAE 76.5 mcgRAE n.d.

B1 0.32 mg n.d.

B2 0.26 mg n.d.

B3 2.69 mg n.d.

B5 1.29 mg n.d.

B6 0.55 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 102.33 mg n.d.

E 1.81 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 18.45 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 9.81 g n.d.

Polinsaturi 7.74 g n.d.

Saturi 3.23 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 1.27 g n.d.

Isoleucina 1.29 g n.d.

Istidina 0.76 g n.d.

Leucina 2.0 g n.d.

Lisina 1.76 g n.d.

Metionina 0.37 g n.d.

Tirosina 0.88 g n.d.

Treonina 1.02 g n.d.

Triptofano 0.37 g n.d.

Valina 1.37 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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