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Minestra di verdure

ingredienti

persone

2

Patate

1 unità

Zucchine

2 unità

Carote

3 unità

Pomodori rossi

2 unità

Cipolle rosse di Acquaviva delle Fonti

1 metà

Aglio

1 spicchio

Sedano

1 cucchiaio

Olio extravergine di oliva

q.b.

Sale iodato

q.b.

Alloro

1 cucchiaio

Primi Piatti da Italia - Puglia

Minestra di verdure

Minestra di verdure

vegano ricco in fibre fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

1 ora 50 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Minestra di verdure

Minestra di verdura per mangiar sano e leggero!

Foto preparazione Minestra di verdure

step 1

Lavare le verdure, farle a dadini e metterle in un tegame.

Foto preparazione Minestra di verdure

step 2

Aggiungere, l 'olio, la foglia di alloro il sale e coprirli di acqua.

Foto preparazione Minestra di verdure

step 3

Farle cuocere a bassa fiamma, quando saranno cotte, impiantare e cospargere un pò di formaggio.

Foto preparazione Minestra di verdure

step 4

Se si vuole si possono aggiungere dei crostini!

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 178.78 kcal n.d.

Grassi 5.54 g n.d.

Carboidrati 29.07 g n.d.

Proteine 5.32 g n.d.

Fibre 7.98 g n.d.

Acqua 376.01 g n.d.

Ceneri 4.21 g n.d.

Zuccheri 9.84 g n.d.

Amido 7.2 g n.d.

Minerali +

Calcio 136.22 mg n.d.

Sodio 282.31 mg n.d.

Fosforo 237.81 mg n.d.

Potassio 1428.65 mg n.d.

Ferro 4.33 mg n.d.

Magnesio 89.36 mg n.d.

Zinco 2.0 mg n.d.

Rame 0.35 mg n.d.

Manganese 1.08 mg n.d.

Selenio 1.56 mcg n.d.

Fluoro 4.74 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

B1 0.22 mg n.d.

B2 0.17 mg n.d.

B3 2.99 mg n.d.

B5 1.07 mg n.d.

B6 0.72 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 78.87 mg n.d.

E 1.72 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 23.04 mcg n.d.

Colina totale Vit J 21.88 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 3.8 g n.d.

Polinsaturi 1.08 g n.d.

Saturi 0.99 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 4.89 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.28 g n.d.

Isoleucina 0.29 g n.d.

Istidina 0.16 g n.d.

Leucina 0.43 g n.d.

Lisina 0.41 g n.d.

Metionina 0.11 g n.d.

Tirosina 0.18 g n.d.

Treonina 0.35 g n.d.

Triptofano 0.07 g n.d.

Valina 0.32 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio