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Minestra di verdure

INGREDIENTI

Persone

2

Patate

1 unit

Zucchine

2 unit

Carote

3 unit

Pomodori rossi

2 unit

Cipolle rosse di Acquaviva delle Fonti

1 half

Aglio

1 wedge

Sedano

1 spoon

Olio extravergine di oliva

1 to taste

Sale

1 to taste

Alloro

1 spoon

Minestra di verdure

Minestra di verdure

PRONTA IN

1 ora 50 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Primi Piatti
da Italia - Puglia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano

Foto Ricetta Minestra di verdure

Minestra di verdura per mangiar sano e leggero!

Foto preparazione Minestra di verdure

Step 1

Lavare le verdure, farle a dadini e metterle in un tegame.
Foto preparazione Minestra di verdure

Step 2

Aggiungere, l 'olio, la foglia di alloro il sale e coprirli di acqua.
Foto preparazione Minestra di verdure

Step 3

Farle cuocere a bassa fiamma, quando saranno cotte, impiantare e cospargere un pò di formaggio.
Foto preparazione Minestra di verdure

Step 4

Se si vuole si possono aggiungere dei crostini!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 177.75 kcal n.d.

Grassi 5.48 g n.d.

Carboidrati 30.04 g n.d.

Proteine 5.25 g n.d.

Fibre 7.98 g n.d.

Acqua 376.01 g n.d.

Ceneri 4.4 g n.d.

Zuccheri 9.84 g n.d.

Amido 7.2 g n.d.

Minerali +

Calcio 136.22 mg n.d.

Sodio 282.31 mg n.d.

Fosforo 237.81 mg n.d.

Potassio 1428.65 mg n.d.

Ferro 4.33 mg n.d.

Magnesio 89.36 mg n.d.

Zinco 2.0 mg n.d.

Rame 0.35 mg n.d.

Manganese 1.06 mg n.d.

Selenio 1.62 mcg n.d.

Fluoro 6.42 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

A IU 18225.94 IU n.d.

A RAE 911.84 mcgRAE n.d.

B1 0.2 mg n.d.

B2 0.16 mg n.d.

B3 2.64 mg n.d.

B5 1.02 mg n.d.

B6 0.67 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 78.87 mg n.d.

E 1.4 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 23.04 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 3.8 g n.d.

Polinsaturi 1.08 g n.d.

Saturi 0.98 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.26 g n.d.

Isoleucina 0.28 g n.d.

Istidina 0.15 g n.d.

Leucina 0.41 g n.d.

Lisina 0.39 g n.d.

Metionina 0.1 g n.d.

Tirosina 0.17 g n.d.

Treonina 0.33 g n.d.

Triptofano 0.06 g n.d.

Valina 0.31 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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