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Minestra di verdure

INGREDIENTI

Persone

2

Patate

1 unità

Zucchine

2 unità

Carote

3 unità

Pomodori rossi

2 unità

Cipolle rosse di Acquaviva delle Fonti

1 metà

Aglio

1 spicchio

Sedano

1 cucchiaio

Olio extravergine di oliva

1 q.b.

Sale

1 q.b.

Alloro

1 cucchiaio

Minestra di verdure

Minestra di verdure

PRONTA IN

110 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Primi Piatti
da Italia - Puglia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano

Foto Ricetta Minestra di verdure

Minestra di verdura per mangiar sano e leggero!

Foto preparazione Minestra di verdure

Step 1

Lavare le verdure, farle a dadini e metterle in un tegame.
Foto preparazione Minestra di verdure

Step 2

Aggiungere, l 'olio, la foglia di alloro il sale e coprirli di acqua.
Foto preparazione Minestra di verdure

Step 3

Farle cuocere a bassa fiamma, quando saranno cotte, impiantare e cospargere un pò di formaggio.
Foto preparazione Minestra di verdure

Step 4

Se si vuole si possono aggiungere dei crostini!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie177.75 kcal n.d.

Grassi5.48 g n.d.

Carboidrati30.04 g n.d.

Proteine5.25 g n.d.

Fibre7.98 g n.d.

Acqua376.01 g n.d.

Ceneri4.4 g n.d.

Zuccheri9.84 g n.d.

Amido7.2 g n.d.

Minerali +

Calcio136.22 mg n.d.

Sodio282.31 mg n.d.

Fosforo237.81 mg n.d.

Potassio1428.65 mg n.d.

Ferro4.33 mg n.d.

Magnesio89.36 mg n.d.

Zinco2.0 mg n.d.

Rame0.35 mg n.d.

Manganese1.06 mg n.d.

Selenio1.62 mcg n.d.

Fluoro6.42 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

A IU18225.94 IU n.d.

A RAE911.84 mcgRAE n.d.

B10.2 mg n.d.

B20.16 mg n.d.

B32.64 mg n.d.

B51.02 mg n.d.

B60.67 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.0 mcg n.d.

C78.87 mg n.d.

E1.4 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K23.04 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi3.8 g n.d.

Polinsaturi1.08 g n.d.

Saturi0.98 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.26 g n.d.

Isoleucina0.28 g n.d.

Istidina0.15 g n.d.

Leucina0.41 g n.d.

Lisina0.39 g n.d.

Metionina0.1 g n.d.

Tirosina0.17 g n.d.

Treonina0.33 g n.d.

Triptofano0.06 g n.d.

Valina0.31 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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