Muffin al cioccolato e mandorle

INGREDIENTI

Persone

10

Olio extravergine di oliva

1 glass

Latte di riso

2 glasses

Lievito per dolci

1 unit

Chiodi di garofano

1 teaspoon

Farina di frumento tipo 0

300 grams

Zucchero di canna

150 grams

Cacao amaro

75 grams

Mandorle essiccate

200 grams

Muffin al cioccolato e mandorle

Muffin al cioccolato e mandorle

PRONTA IN

1 ora

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano con glutine con noci

Foto Ricetta Muffin al cioccolato e mandorle

Buoni da gustare e ...da guardare

Foto preparazione Muffin al cioccolato e mandorle

Step 1

Setacciate la farina a fontana e poi versate tutti gli ingredienti tranne le mandorle e il lievito. Fate in modo di ottenere un impasto molto morbido a cui aggiungere le mandorle sbriciolate e il lievito in polvere.
Foto preparazione Muffin al cioccolato e mandorle

Step 2

Riponete il composto ottenuto negli stampi e poi infornate per circa 15 minuti a 180°

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 390.36 kcal n.d.

Grassi 21.01 g n.d.

Carboidrati 48.2 g n.d.

Proteine 9.31 g n.d.

Fibre 5.55 g n.d.

Acqua 25.13 g n.d.

Ceneri 1.33 g n.d.

Zuccheri 16.92 g n.d.

Amido 0.15 g n.d.

Minerali +

Calcio 109.54 mg n.d.

Sodio 28.23 mg n.d.

Fosforo 196.46 mg n.d.

Potassio 316.38 mg n.d.

Ferro 2.32 mg n.d.

Magnesio 105.62 mg n.d.

Zinco 1.46 mg n.d.

Rame 0.56 mg n.d.

Manganese 1.06 mg n.d.

Selenio 13.75 mcg n.d.

Fluoro 0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

A IU 47.62 IU n.d.

A RAE 13.91 mcgRAE n.d.

B1 0.05 mg n.d.

B2 0.24 mg n.d.

B3 1.2 mg n.d.

B5 0.23 mg n.d.

B6 0.07 mg n.d.

B9 0.51 mcg n.d.

B12 0.14 mcg n.d.

C 0.16 mg n.d.

E 6.45 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 9.24 mcg n.d.

K 6.62 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 14.3 g n.d.

Polinsaturi 3.99 g n.d.

Saturi 2.88 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.49 g n.d.

Isoleucina 0.33 g n.d.

Istidina 0.23 g n.d.

Leucina 0.64 g n.d.

Lisina 0.27 g n.d.

Metionina 0.12 g n.d.

Tirosina 0.27 g n.d.

Treonina 0.29 g n.d.

Triptofano 0.1 g n.d.

Valina 0.41 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 17.25 mg n.d.

Teobromina 154.28 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio