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Muffin al cioccolato e nutella

INGREDIENTI

Persone

6

Farina di frumento tipo 00

150 grammi

Cacao amaro

25 grammi

Lievito per prodotti da forno

16 grammi

Cioccolato fondente

100 grammi

Latte parzialmente scremato

200 grammi

Uova

1 unità

Zucchero di canna

60 grammi

Burro

45 grammi

Nutella

2 cucchiai

Muffin al cioccolato e nutella

Muffin al cioccolato e nutella

PRONTA IN

40 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con glutine con uova con lattosio con noci

Foto Ricetta Muffin al cioccolato e nutella

Muffin super golosi con una morbida sopresa!

Foto preparazione Muffin al cioccolato e nutella

Step 1

Setacciare in una coppa farina,cacao,lievito,zucchero e aggiungere l'uovo sbattuto con il latte. Mescolare per bene e aggiungere il burro fuso e raffreddato.
Foto preparazione Muffin al cioccolato e nutella

Step 2

Aggiungere 3/4 del cioccolato fondente tagliato grossolanamente o a gocce.
Foto preparazione Muffin al cioccolato e nutella

Step 3

Nello stampo per muffin foderato con pirottini o stampini monoporzione sempre foderti con pirottini di carta distribuire 2/4 del composto,aggiungere un cucchiaino di nutella opzionale e aggiungere 1/4 di composto.
Foto preparazione Muffin al cioccolato e nutella

Step 4

Cospargere la superficie con gocce di cioccolato e cuocere in forno preriscaldato a 210 gradi per circa 15minuti. I muffin devono risultare gonfi e colorati.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie334.6 kcal n.d.

Grassi16.2 g n.d.

Carboidrati46.48 g n.d.

Proteine7.47 g n.d.

Fibre5.22 g n.d.

Acqua41.24 g n.d.

Ceneri3.21 g n.d.

Zuccheri23.76 g n.d.

Amido14.44 g n.d.

Minerali +

Calcio228.33 mg n.d.

Sodio393.05 mg n.d.

Fosforo252.45 mg n.d.

Potassio280.96 mg n.d.

Ferro2.48 mg n.d.

Magnesio80.39 mg n.d.

Zinco1.45 mg n.d.

Rame0.38 mg n.d.

Manganese1.27 mg n.d.

Selenio20.16 mcg n.d.

Fluoro1.64 mcg n.d.

Vitamine +

A69.06 mcg n.d.

A IU253.95 IU n.d.

A RAE70.37 mcgRAE n.d.

B10.14 mg n.d.

B20.18 mg n.d.

B31.48 mg n.d.

B50.42 mg n.d.

B60.15 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.16 mcg n.d.

C0.33 mg n.d.

E0.5 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.29 mcg n.d.

K2.22 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi4.12 g n.d.

Polinsaturi0.89 g n.d.

Saturi8.8 g n.d.

Colesterolo50.94 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.36 g n.d.

Isoleucina0.3 g n.d.

Istidina0.17 g n.d.

Leucina0.54 g n.d.

Lisina0.34 g n.d.

Metionina0.14 g n.d.

Tirosina0.23 g n.d.

Treonina0.25 g n.d.

Triptofano0.09 g n.d.

Valina0.39 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina20.58 mg n.d.

Teobromina156.71 mg n.d.

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