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Muffin

INGREDIENTI

Persone

14

Farina di frumento tipo 00

200 grammi

Uova

4 unità

Latte parzialmente scremato

60 grammi

Burro

160 grammi

Zucchero bianco

170 grammi

Vanillina

1 bustina

Sale

1 pizzico

Lievito per dolci

1 unità

Muffin

Muffin

PRONTA IN

40 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con glutine con uova con lattosio

Foto Ricetta Muffin

Soffici muffin alla vaniglia con gocce di cioccolato

Foto preparazione Muffin

Step 1

Unire uova e zucchero, e lavorare il composto fino ad ottenere una crema.
Foto preparazione Muffin

Step 2

Unire pian piano la farina, la vanillina e il sale.
Foto preparazione Muffin

Step 3

Unire al composto il burro ammorbidito
Foto preparazione Muffin

Step 4

Far intiepidire il latte e sciogliere il lievito all'interno...successivamente versarlo nel composto.
Foto preparazione Muffin

Step 5

Riempire i pirottini...e decorateli con gocce di cioccolato!!
Foto preparazione Muffin

Step 6

Infornare a forno preriscaldato a 180 gradi per 30 min circa!! BUON APPETITO!!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie204.15 kcal n.d.

Grassi11.15 g n.d.

Carboidrati23.42 g n.d.

Proteine4.14 g n.d.

Fibre1.55 g n.d.

Acqua19.33 g n.d.

Ceneri0.73 g n.d.

Zuccheri12.47 g n.d.

Amido8.25 g n.d.

Minerali +

Calcio22.94 mg n.d.

Sodio128.05 mg n.d.

Fosforo91.8 mg n.d.

Potassio83.66 mg n.d.

Ferro0.8 mg n.d.

Magnesio22.26 mg n.d.

Zinco0.6 mg n.d.

Rame0.07 mg n.d.

Manganese0.58 mg n.d.

Selenio13.92 mcg n.d.

Fluoro0.66 mcg n.d.

Vitamine +

A101.94 mcg n.d.

A IU372.21 IU n.d.

A RAE103.46 mcgRAE n.d.

B10.08 mg n.d.

B20.11 mg n.d.

B30.73 mg n.d.

B50.35 mg n.d.

B60.09 mg n.d.

B90.37 mcg n.d.

B120.17 mcg n.d.

C0.04 mg n.d.

E0.53 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.48 mcg n.d.

K1.12 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi3.01 g n.d.

Polinsaturi0.81 g n.d.

Saturi6.43 g n.d.

Colesterolo82.13 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.21 g n.d.

Isoleucina0.18 g n.d.

Istidina0.1 g n.d.

Leucina0.33 g n.d.

Lisina0.21 g n.d.

Metionina0.09 g n.d.

Tirosina0.13 g n.d.

Treonina0.15 g n.d.

Triptofano0.05 g n.d.

Valina0.23 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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