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Neve e fragole

ingredienti

persone

4

Panna fresca

250 grammi

Fragole

250 grammi

Zucchero bianco

200 grammi

Nocciole essiccate

50 grammi

Ricotta

250 grammi

Dolci da Italia - Umbria

Neve e fragole

Neve e fragole

vegetariano con lattosio con noci fonte di Vit C

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Neve e fragole

Un dessert fresco e veloce da preparare, le fragole si possono sostituire con qualsiasi altra frutta di stagione

Foto preparazione Neve e fragole

step 1

mettiamo in una padella a caramellare le fragole con 100 gr di zucchero, in un'altra padella o in forno mettiamo a tostare le nocciole tritate

Foto preparazione Neve e fragole

step 2

amalgamiamo la ricotta con i restanti 100 gr di zucchero

Foto preparazione Neve e fragole

step 3

Montiamo la panna bella soda e incorporiamo la ricotta.

Foto preparazione Neve e fragole

step 4

stendiamo sulla base del nostro recipiente metà del composto di panna e ricotta

Foto preparazione Neve e fragole

step 5

aggiungiamo le fragole caramellate, e fatte raffreddare un po', basta che siamo tiepide, altrimenti bollenti smontano la panna

Foto preparazione Neve e fragole

step 6

ricoprire il tutto con il restante composto di panna e ricotta

Foto preparazione Neve e fragole

step 7

spolverare sopra con le nocciole tostate

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 589.44 kcal n.d.

Grassi 34.51 g n.d.

Carboidrati 61.72 g n.d.

Proteine 10.85 g n.d.

Fibre 2.42 g n.d.

Acqua 139.68 g n.d.

Ceneri 1.29 g n.d.

Zuccheri 55.86 g n.d.

Amido 0.16 g n.d.

Minerali +

Calcio 244.53 mg n.d.

Sodio 100.5 mg n.d.

Fosforo 206.11 mg n.d.

Potassio 330.68 mg n.d.

Ferro 1.11 mg n.d.

Magnesio 44.68 mg n.d.

Zinco 1.43 mg n.d.

Rame 0.28 mg n.d.

Manganese 0.94 mg n.d.

Selenio 11.5 mcg n.d.

Fluoro 2.72 mcg n.d.

Vitamine +

A 275.01 mcg n.d.

B1 0.07 mg n.d.

B2 0.23 mg n.d.

B3 0.55 mg n.d.

B5 0.35 mg n.d.

B6 0.12 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.18 mcg n.d.

C 36.86 mg n.d.

E 2.13 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.16 mcg n.d.

K 1.8 mcg n.d.

Colina totale Vit J 13.78 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 7.29 g n.d.

Polinsaturi 1.32 g n.d.

Saturi 3.65 g n.d.

Colesterolo 19.38 mg n.d.

Insaturi 8.61 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.44 g n.d.

Isoleucina 0.46 g n.d.

Istidina 0.35 g n.d.

Leucina 0.93 g n.d.

Lisina 0.91 g n.d.

Metionina 0.21 g n.d.

Tirosina 0.44 g n.d.

Treonina 0.4 g n.d.

Triptofano 0.11 g n.d.

Valina 0.54 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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