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Orecchiette di canapa con cime di rapa e mandorle

INGREDIENTI

Persone

1

Orecchiette

250 grammi

Broccoli congelati

200 grammi

Pepe nero

1 q.b.

Olio extravergine di oliva

1 q.b.

Mandorle essiccate

50 grammi

Aglio

1 spicchio

Orecchiette di canapa con cime di rapa e mandorle

Orecchiette di canapa con cime di rapa e mandorle

PRONTA IN

20 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Primi Piatti
da Italia - Lazio

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano con glutine con noci

Foto Ricetta Orecchiette di canapa con cime di rapa e mandorle

Orecchiette alla canapa conditi con cime di rapa e mandorle.

Foto preparazione Orecchiette di canapa con cime di rapa e mandorle

Step 1

Cuocere in una padella i broccoli cime di rapa con aglio, olio. Salare e pepare.
Foto preparazione Orecchiette di canapa con cime di rapa e mandorle

Step 2

Nel frattempo cucinare la orecchiette di canapa in acqua bollente salata.
Foto preparazione Orecchiette di canapa con cime di rapa e mandorle

Step 3

Condire le orecchiette scolate.
Foto preparazione Orecchiette di canapa con cime di rapa e mandorle

Step 4

Tostare le mandorle e aggiungerle prima di servire.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie1323.89 kcal n.d.

Grassi39.17 g n.d.

Carboidrati218.54 g n.d.

Proteine43.67 g n.d.

Fibre18.58 g n.d.

Acqua214.82 g n.d.

Ceneri5.23 g n.d.

Zuccheri15.74 g n.d.

Amido170.62 g n.d.

Minerali +

Calcio315.89 mg n.d.

Sodio60.92 mg n.d.

Fosforo818.26 mg n.d.

Potassio1297.45 mg n.d.

Ferro7.3 mg n.d.

Magnesio307.21 mg n.d.

Zinco5.57 mg n.d.

Rame1.47 mg n.d.

Manganese4.27 mg n.d.

Selenio14.4 mcg n.d.

Fluoro0.34 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

A IU2074.51 IU n.d.

A RAE104.27 mcgRAE n.d.

B10.38 mg n.d.

B20.85 mg n.d.

B37.02 mg n.d.

B51.85 mg n.d.

B60.75 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.0 mcg n.d.

C114.67 mg n.d.

E16.07 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K170.21 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi23.97 g n.d.

Polinsaturi9.26 g n.d.

Saturi4.2 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina2.44 g n.d.

Isoleucina1.86 g n.d.

Istidina1.16 g n.d.

Leucina3.5 g n.d.

Lisina1.35 g n.d.

Metionina0.54 g n.d.

Tirosina0.99 g n.d.

Treonina1.68 g n.d.

Triptofano0.64 g n.d.

Valina2.17 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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