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Ostriche gratinate

INGREDIENTI

Persone

2

Sale

1 q.b.

Olio extravergine di oliva

1 q.b.

Prezzemolo

1 cucchiaino

Aglio

1 spicchio

Parmigiano grattugiato

20 grammi

Pangrattato

20 grammi

Ostriche

20 grammi

Ostriche gratinate

Ostriche gratinate

PRONTA IN

10 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Secondi Piatti
da Italia - Calabria

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con crostacei con lattosio con glutine

Foto Ricetta Ostriche gratinate

Grande semplicità ma estrema bontà.

Foto preparazione Ostriche gratinate

Step 1

Lavare con molta cura le ostriche.
Foto preparazione Ostriche gratinate

Step 2

Unire al pangrattato il parmigiano e l'aglio e il prezzemolo men affettati. Più piccoli sono i pezzi migliore sarà la resa.
Foto preparazione Ostriche gratinate

Step 3

Sistemare le ostriche in una teglia e cospargere in olio.
Foto preparazione Ostriche gratinate

Step 4

Infornare a 200 gradi per pochi minuti.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie132.32 kcal n.d.

Grassi8.08 g n.d.

Carboidrati8.9 g n.d.

Proteine5.96 g n.d.

Fibre0.53 g n.d.

Acqua13.83 g n.d.

Ceneri1.73 g n.d.

Zuccheri0.8 g n.d.

Amido6.02 g n.d.

Minerali +

Calcio141.39 mg n.d.

Sodio429.28 mg n.d.

Fosforo103.98 mg n.d.

Potassio62.59 mg n.d.

Ferro1.14 mg n.d.

Magnesio10.91 mg n.d.

Zinco4.51 mg n.d.

Rame0.35 mg n.d.

Manganese0.18 mg n.d.

Selenio6.69 mcg n.d.

Fluoro4.06 mcg n.d.

Vitamine +

A23.6 mcg n.d.

A IU133.29 IU n.d.

A RAE26.31 mcgRAE n.d.

B10.11 mg n.d.

B20.1 mg n.d.

B30.79 mg n.d.

B50.13 mg n.d.

B60.06 mg n.d.

B98.2 mcg n.d.

B121.15 mcg n.d.

C1.61 mg n.d.

E0.85 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.05 mcg n.d.

K12.21 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi4.62 g n.d.

Polinsaturi0.92 g n.d.

Saturi2.59 g n.d.

Colesterolo12.8 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.31 g n.d.

Isoleucina0.28 g n.d.

Istidina0.15 g n.d.

Leucina0.52 g n.d.

Lisina0.39 g n.d.

Metionina0.13 g n.d.

Tirosina0.29 g n.d.

Treonina0.19 g n.d.

Triptofano0.08 g n.d.

Valina0.35 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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