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Ostriche gratinate

ingredienti

persone

2

Aglio

1 spicchio

Prezzemolo

1 cucchiaino

Olio extravergine di oliva

q.b.

Sale iodato

q.b.

Ostriche

20 grammi

Pangrattato

20 grammi

Parmigiano grattugiato

20 grammi

Secondi Piatti da Italia - Calabria

Ostriche gratinate

Ostriche gratinate

con glutine con lattosio con crostacei

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Ostriche gratinate

Grande semplicità ma estrema bontà.

Foto preparazione Ostriche gratinate

step 1

Lavare con molta cura le ostriche.

Foto preparazione Ostriche gratinate

step 2

Unire al pangrattato il parmigiano e l'aglio e il prezzemolo men affettati. Più piccoli sono i pezzi migliore sarà la resa.

Foto preparazione Ostriche gratinate

step 3

Sistemare le ostriche in una teglia e cospargere in olio.

Foto preparazione Ostriche gratinate

step 4

Infornare a 200 gradi per pochi minuti.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 132.17 kcal n.d.

Grassi 8.14 g n.d.

Carboidrati 9.09 g n.d.

Proteine 6.0 g n.d.

Fibre 0.53 g n.d.

Acqua 13.83 g n.d.

Ceneri 1.73 g n.d.

Zuccheri 0.8 g n.d.

Amido 6.02 g n.d.

Minerali +

Calcio 141.39 mg n.d.

Sodio 429.28 mg n.d.

Fosforo 103.98 mg n.d.

Potassio 62.59 mg n.d.

Ferro 1.14 mg n.d.

Magnesio 10.91 mg n.d.

Zinco 4.51 mg n.d.

Rame 0.35 mg n.d.

Manganese 0.18 mg n.d.

Selenio 6.69 mcg n.d.

Fluoro 4.06 mcg n.d.

Vitamine +

A 23.6 mcg n.d.

B1 0.11 mg n.d.

B2 0.1 mg n.d.

B3 0.79 mg n.d.

B5 0.13 mg n.d.

B6 0.06 mg n.d.

B9 8.2 mcg n.d.

B12 1.15 mcg n.d.

C 1.61 mg n.d.

E 0.85 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.05 mcg n.d.

K 12.21 mcg n.d.

Colina totale Vit J 10.26 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 4.62 g n.d.

Polinsaturi 0.92 g n.d.

Saturi 2.59 g n.d.

Colesterolo 12.8 mg n.d.

Insaturi 5.53 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.31 g n.d.

Isoleucina 0.28 g n.d.

Istidina 0.15 g n.d.

Leucina 0.52 g n.d.

Lisina 0.39 g n.d.

Metionina 0.13 g n.d.

Tirosina 0.29 g n.d.

Treonina 0.19 g n.d.

Triptofano 0.08 g n.d.

Valina 0.35 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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