3 ricette

GESTISCI RICETTA

Pancakes soffici e spumosi

INGREDIENTI

Persone

2

Nutella

2 cucchiai

Marmellata di albicocca

2 cucchiai

Zucchero bianco

7 grammi

Lievito per dolci

3 grammi

Latte parzialmente scremato

100 grammi

Uova

1 unità

Burro

12 grammi

Farina di frumento tipo 00

60 grammi

Pancakes soffici e spumosi

Pancakes soffici e spumosi

PRONTA IN

20 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Nord America

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con noci con lattosio con uova con glutine vegetariano

Foto Ricetta Pancakes soffici e spumosi

Ideali per la colazione della domenica o per una merenda sostanziosa.

Foto preparazione Pancakes soffici e spumosi

Step 1

Fondi il burro a fuoco basso e lascia intiepidire. Dividi il tuorlo dall'albume. Sbatette con la frusta il tuorlo aggiungete il burro tiepito e il latte a filo.
Foto preparazione Pancakes soffici e spumosi

Step 2

Aggiungete sempre mescolando con la frusta il lievito e la farina. Montate a parte il bianco d'uovo aggiungendo poco alla volta lo zucchero e incorporatelo nel preparato con movimenti circolari dal basso verso l'alto.
Foto preparazione Pancakes soffici e spumosi

Step 3

Mettete a scaldare una padella antiaderente e versate un mestolo del composto. Quando vedete la parte sotto dorarsi giratelo. Servite con marmellata o nutella.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie378.46 kcal n.d.

Grassi14.88 g n.d.

Carboidrati52.83 g n.d.

Proteine10.49 g n.d.

Fibre3.99 g n.d.

Acqua77.2 g n.d.

Ceneri1.41 g n.d.

Zuccheri25.83 g n.d.

Amido17.33 g n.d.

Minerali +

Calcio90.9 mg n.d.

Sodio160.16 mg n.d.

Fosforo211.96 mg n.d.

Potassio239.97 mg n.d.

Ferro1.69 mg n.d.

Magnesio50.94 mg n.d.

Zinco1.36 mg n.d.

Rame0.17 mg n.d.

Manganese1.24 mg n.d.

Selenio28.42 mcg n.d.

Fluoro2.47 mcg n.d.

Vitamine +

A89.96 mcg n.d.

B10.18 mg n.d.

B20.26 mg n.d.

B31.56 mg n.d.

B50.74 mg n.d.

B60.19 mg n.d.

B90.48 mcg n.d.

B120.36 mcg n.d.

C2.26 mg n.d.

E0.69 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.63 mcg n.d.

K1.12 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi2.46 g n.d.

Polinsaturi1.08 g n.d.

Saturi6.4 g n.d.

Colesterolo115.34 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.47 g n.d.

Isoleucina0.41 g n.d.

Istidina0.24 g n.d.

Leucina0.74 g n.d.

Lisina0.51 g n.d.

Metionina0.21 g n.d.

Tirosina0.29 g n.d.

Treonina0.34 g n.d.

Triptofano0.12 g n.d.

Valina0.53 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio