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Paparul arrostito

INGREDIENTI

Persone

8

Peperoni gialli

1 unità

Peperoni verdi

2 unità

Peperoni rossi

1 unità

Olio di oliva

2 cucchiai

Sale

1 cucchiaio

Prezzemolo

1 cucchiaio

Pane di farina tipo 0

100 grammi

Paparul arrostito

Paparul arrostito

PRONTA IN

60 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Secondi Piatti
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano con glutine

Foto Ricetta Paparul arrostito

Peperoni arrostiti con crostini di pane

Foto preparazione Paparul arrostito

Step 1

Mettere i peperoni sulla griglia fino a quando diventano belli abrustoliti
Foto preparazione Paparul arrostito

Step 2

Pulire i peperoni togliendo lo strato esterno e tagliarli a striscioline
Foto preparazione Paparul arrostito

Step 3

Condire con tutti gli ingredienti e servire freddi
Foto preparazione Paparul arrostito

Step 4

Abrustustolire le fette di pane ed impiattare

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie81.09 kcal n.d.

Grassi3.13 g n.d.

Carboidrati11.76 g n.d.

Proteine1.79 g n.d.

Fibre1.73 g n.d.

Acqua84.98 g n.d.

Ceneri2.89 g n.d.

Zuccheri2.03 g n.d.

Amido0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio19.2 mg n.d.

Sodio947.97 mg n.d.

Fosforo32.55 mg n.d.

Potassio183.12 mg n.d.

Ferro0.76 mg n.d.

Magnesio13.12 mg n.d.

Zinco0.27 mg n.d.

Rame0.07 mg n.d.

Manganese0.16 mg n.d.

Selenio3.48 mcg n.d.

Fluoro0.91 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

A IU918.41 IU n.d.

A RAE45.8 mcgRAE n.d.

B10.11 mg n.d.

B20.08 mg n.d.

B31.17 mg n.d.

B50.2 mg n.d.

B60.2 mg n.d.

B920.13 mcg n.d.

B120.0 mcg n.d.

C102.27 mg n.d.

E0.9 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K14.1 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi1.92 g n.d.

Polinsaturi0.48 g n.d.

Saturi0.51 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.11 g n.d.

Isoleucina0.06 g n.d.

Istidina0.02 g n.d.

Leucina0.12 g n.d.

Lisina0.07 g n.d.

Metionina0.02 g n.d.

Tirosina0.03 g n.d.

Treonina0.07 g n.d.

Triptofano0.01 g n.d.

Valina0.09 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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