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Parmigiana di zucchine senza friggere

INGREDIENTI

Persone

4

Sale

1 q.b.

Olio extravergine di oliva

1 q.b.

Formaggio grattuggiato

100 grammi

Scamorza fresca

150 grammi

Prosciutto cotto

250 grammi

Zucchine

600 grammi

Parmigiana di zucchine senza friggere

Parmigiana di zucchine senza friggere

PRONTA IN

60 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Piatti Unici
da Italia - Puglia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con carne con lattosio con glutine

Foto Ricetta Parmigiana di zucchine senza friggere

La parmigiana di zucchine piace a tutti ma non tutti la possono mangiare o perché siamo intolleranti a qualcosa o per problemi di salute . Tutto risolto con questa ricetta, la possiamo mangiare tutti senza problemi :seguitemi!

Foto preparazione Parmigiana di zucchine senza friggere

Step 1

Tutti gli ingredienti che ci sono in questa ricetta sono senza lattosio.
Foto preparazione Parmigiana di zucchine senza friggere

Step 2

Laviamo la zucchina e facciamola a fette un po' spesse in un tegame antiaderente mettiamo un filo di olio e sistemiamo le prime fette di zucchina.
Foto preparazione Parmigiana di zucchine senza friggere

Step 3

Tagliamo a dadini sia il prosciutto che la scamorza e mettiamo un po' sulle fette di zucchine mettiamo un po di formaggio grattugiato e un filo di olio.
Foto preparazione Parmigiana di zucchine senza friggere

Step 4

Altre fette di zucchine, scamorza, e prosciutto formaggio e olio continueremo così fino a quando finiscono gli ingredienti.
Foto preparazione Parmigiana di zucchine senza friggere

Step 5

Per l'ultimo strato mettiamo solo formaggio e scamorza e olio inforniamo a 200g fino a quando sarà dorata.
Foto preparazione Parmigiana di zucchine senza friggere

Step 6

Possiamo accompagnare la parmigiana con delle fave bianche condite con olio aglio e prezzemolo.
Foto preparazione Parmigiana di zucchine senza friggere

Step 7

La ricetta delle fave bianche la troverete nelle mie ricette pasta e fave bianche.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie392.08 kcal n.d.

Grassi28.17 g n.d.

Carboidrati2.79 g n.d.

Proteine31.73 g n.d.

Fibre1.45 g n.d.

Acqua186.12 g n.d.

Ceneri1.64 g n.d.

Zuccheri0.38 g n.d.

Amido0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio514.81 mg n.d.

Sodio680.91 mg n.d.

Fosforo564.14 mg n.d.

Potassio777.81 mg n.d.

Ferro1.63 mg n.d.

Magnesio59.31 mg n.d.

Zinco3.85 mg n.d.

Rame0.26 mg n.d.

Manganese0.26 mg n.d.

Selenio3.4 mcg n.d.

Fluoro0.01 mcg n.d.

Vitamine +

A188.0 mcg n.d.

B10.31 mg n.d.

B20.23 mg n.d.

B32.97 mg n.d.

B50.49 mg n.d.

B60.18 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.0 mcg n.d.

C45.01 mg n.d.

E0.59 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K1.51 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi7.46 g n.d.

Polinsaturi2.21 g n.d.

Saturi8.03 g n.d.

Colesterolo66.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.57 g n.d.

Isoleucina0.48 g n.d.

Istidina0.31 g n.d.

Leucina0.92 g n.d.

Lisina0.82 g n.d.

Metionina0.29 g n.d.

Tirosina0.59 g n.d.

Treonina0.37 g n.d.

Triptofano0.11 g n.d.

Valina0.64 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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