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Pasta al forno vegetariana

ingredienti

persone

5

Zucchine

2 unità

Mozzarella

2 unità

Sale iodato

q.b.

Formaggio grattuggiato

5 cucchiai

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Cipolle

1 metà

Pipe rigate

250 grammi

Passata di pomodoro in barattolo, senza sale

350 grammi

Primi Piatti da Italia - Puglia

Pasta al forno vegetariana

Pasta al forno vegetariana

vegetariano con glutine con lattosio ricco in calcio fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pasta al forno vegetariana

Per la #festadellamamma mia nonna mi ha preparato questo squisito pasto facile e veloce da fare!

Pasta al forno vegetariana step 1

step 1

Friggere la zucchina tagliata a fette metterla poi su carta assorbente.

Pasta al forno vegetariana step 2

step 2

Preparare il sugo mentre si cuoce la pasta. Quindi mettere olio, cipolla, sale e la passata in una padella a fuoco basso per 25minuti.

Pasta al forno vegetariana step 3

step 3

Prendere un tegame e mettervi un po' di sugo tipo due cucchiai e unire la rimanente passata alla pasta cotta, mettendo da parte un bicchiere di passata.

Pasta al forno vegetariana step 4

step 4

Affettare la mozzarella a cubetti. Prendere la pasta ed organizzare il primo strato di pasta, ricoprire con zucchina, mozzarella, formaggio e un po' di sugo.

Pasta al forno vegetariana step 5

step 5

Continuare così fino ad esaurire gli iningredienti. Chiudere con lo stato di zucchine, mozzarella, sugo e formaggio.

Pasta al forno vegetariana step 6

step 6

Infornare a 250 gradi fino a dar bollire il sugo, poi abbassare a 150, alla incirca per 15minuti.

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