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Pasta con crema di zucchine

INGREDIENTI

Persone

2

Zucchine

400 grammi

Mezze penne rigate

200 grammi

Erba cipollina

50 grammi

Pepe

10 grammi

Formaggio spalmabile Philadelphia

200 grammi

Pasta con crema di zucchine

Pasta con crema di zucchine

PRONTA IN

20 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Primi Piatti
da Italia - Puglia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con glutine con lattosio

Foto Ricetta Pasta con crema di zucchine

una pastas leggera ma gustosa.

Foto preparazione Pasta con crema di zucchine

Step 1

mentre cuociamo le penne, soffriggere lerba cipollina con olio.
Foto preparazione Pasta con crema di zucchine

Step 2

aggiungere in padella le zucchine grattuggiate finemente e aggiungere sale.
Foto preparazione Pasta con crema di zucchine

Step 3

una volta cotte le zucchine, separarene metà e frullarlo con olio e philadelfia.
Foto preparazione Pasta con crema di zucchine

Step 4

Aggiungere la crema così ottenuta alle rimanenti zucchine in padella e aggiungervi la pasta.
Foto preparazione Pasta con crema di zucchine

Step 5

Aggiungere il peppe e servire ben caldo

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie703.13 kcal n.d.

Grassi31.87 g n.d.

Carboidrati88.8 g n.d.

Proteine21.29 g n.d.

Fibre6.64 g n.d.

Acqua197.28 g n.d.

Ceneri3.2 g n.d.

Zuccheri7.39 g n.d.

Amido68.1 g n.d.

Minerali +

Calcio104.11 mg n.d.

Sodio311.03 mg n.d.

Fosforo375.08 mg n.d.

Potassio1140.29 mg n.d.

Ferro3.68 mg n.d.

Magnesio128.13 mg n.d.

Zinco2.81 mg n.d.

Rame0.61 mg n.d.

Manganese2.0 mg n.d.

Selenio3.71 mcg n.d.

Fluoro1.71 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

A IU1978.0 IU n.d.

A RAE99.85 mcgRAE n.d.

B10.19 mg n.d.

B20.17 mg n.d.

B33.17 mg n.d.

B51.23 mg n.d.

B60.44 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.0 mcg n.d.

C74.55 mg n.d.

E0.21 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K61.47 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi0.29 g n.d.

Polinsaturi0.98 g n.d.

Saturi18.03 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.9 g n.d.

Isoleucina0.75 g n.d.

Istidina0.44 g n.d.

Leucina1.37 g n.d.

Lisina0.61 g n.d.

Metionina0.24 g n.d.

Tirosina0.41 g n.d.

Treonina0.62 g n.d.

Triptofano0.24 g n.d.

Valina0.87 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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