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Pastina in brodo vegetale

INGREDIENTI

Persone

2

Patate

1 unità

Sedano

1 gambo

Carote

1 unità

Pomodori Picadilly

2 unità

Cipolle

1 metà

Pasta all'uovo

100 grammi

Parmigiano grattugiato

2 cucchiai

Pastina in brodo vegetale

Pastina in brodo vegetale

PRONTA IN

45 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Primi Piatti
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con glutine con uova con lattosio

Foto Ricetta Pastina in brodo vegetale

influenza? un bel brodo caldo è quello che ci vuole!

Foto preparazione Pastina in brodo vegetale

Step 1

Riempire una pentola d'acqua in base alla quantità di brodo desiderata e metterla sul fuoco.
Foto preparazione Pastina in brodo vegetale

Step 2

Lavare, pelare e tagliare le verdure a pezzi e versale nella pentola.
Foto preparazione Pastina in brodo vegetale

Step 3

Salare l'acqua e lasciar cuocere per circa 30 minuti.
Foto preparazione Pastina in brodo vegetale

Step 4

Una volta pronto il brodo, togliere le verdure ormai lesse e tenerle da parte, saranno un ottimo contorno! Se necessario, filtrare il brodo con un setaccio.
Foto preparazione Pastina in brodo vegetale

Step 5

Cuocere la pastina direttamente nel brodo.
Foto preparazione Pastina in brodo vegetale

Step 6

Servire con una spolverata di parmigiano!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie261.05 kcal n.d.

Grassi3.08 g n.d.

Carboidrati51.1 g n.d.

Proteine10.18 g n.d.

Fibre3.91 g n.d.

Acqua97.44 g n.d.

Ceneri1.38 g n.d.

Zuccheri3.98 g n.d.

Amido40.75 g n.d.

Minerali +

Calcio103.29 mg n.d.

Sodio138.17 mg n.d.

Fosforo185.19 mg n.d.

Potassio419.41 mg n.d.

Ferro1.56 mg n.d.

Magnesio18.38 mg n.d.

Zinco0.47 mg n.d.

Rame0.09 mg n.d.

Manganese0.16 mg n.d.

Selenio1.35 mcg n.d.

Fluoro1.87 mcg n.d.

Vitamine +

A30.88 mcg n.d.

A IU5675.12 IU n.d.

A RAE294.68 mcgRAE n.d.

B10.13 mg n.d.

B20.18 mg n.d.

B30.8 mg n.d.

B50.28 mg n.d.

B60.19 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.14 mcg n.d.

C11.17 mg n.d.

E0.28 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.03 mcg n.d.

K9.68 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi0.5 g n.d.

Polinsaturi0.13 g n.d.

Saturi1.08 g n.d.

Colesterolo5.28 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina296.68 g n.d.

Isoleucina245.18 g n.d.

Istidina123.09 g n.d.

Leucina448.3 g n.d.

Lisina177.26 g n.d.

Metionina119.58 g n.d.

Tirosina169.67 g n.d.

Treonina196.68 g n.d.

Triptofano63.04 g n.d.

Valina293.71 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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