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Pastina in brodo vegetale

ingredienti

persone

2

Patate

1 unità

Sedano

1 gambo

Carote

1 unità

Pomodori Picadilly

2 unità

Cipolle

1 metà

Parmigiano grattugiato

2 cucchiai

Pasta all'uovo

100 grammi

Primi Piatti da Italia

Pastina in brodo vegetale

Pastina in brodo vegetale

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in potassio

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pastina in brodo vegetale

influenza? un bel brodo caldo è quello che ci vuole!

Pastina in brodo vegetale step 1

step 1

Riempire una pentola d'acqua in base alla quantità di brodo desiderata e metterla sul fuoco.

Pastina in brodo vegetale step 2

step 2

Lavare, pelare e tagliare le verdure a pezzi e versale nella pentola.

Pastina in brodo vegetale step 3

step 3

Salare l'acqua e lasciar cuocere per circa 30 minuti.

Pastina in brodo vegetale step 4

step 4

Una volta pronto il brodo, togliere le verdure ormai lesse e tenerle da parte, saranno un ottimo contorno! Se necessario, filtrare il brodo con un setaccio.

Pastina in brodo vegetale step 5

step 5

Cuocere la pastina direttamente nel brodo.

Pastina in brodo vegetale step 6

step 6

Servire con una spolverata di parmigiano!

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