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Patate ripiene come tu mi vuoi

ingredienti

persone

2

Patate

2 unità

Mozzarella

1 metà

Alici o acciughe

2 filetti

Capperi

1 cucchiaino

Olive nere

3 unità

Prezzemolo

1/2 cucchiaino

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Pangrattato

1 cucchiaio

Prosciutto cotto

20 grammi

Provolone

10 grammi

Mozzarella

15 grammi

contorni da Italia - Campania

Patate ripiene come tu mi vuoi

Patate ripiene come tu mi vuoi

con carne con glutine con pesce con lattosio ricco in calcio ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

1 ora 30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Patate ripiene come tu mi vuoi

semplici da fare.... gustose da mangiare

Foto preparazione Patate ripiene come tu mi vuoi

step 1

Lessare le patate intere e con la buccia quando sono cotte farle raffreddare. Tagliare a metà ogni patata e scavarla con l'aiuto di un cucchiaino.

Foto preparazione Patate ripiene come tu mi vuoi

step 2

Schiacciare la polpa delle patate con la forchetta e dividerla in 2 parti in una metà aggiungere il prosciutto, il provolone, la mozzarella, il sale e il pepe

Foto preparazione Patate ripiene come tu mi vuoi

step 3

e nell'altra metà mettere i capperi, le olive tritate, la PROVOLA , il prezzemolo, il sale e il pepe.

Foto preparazione Patate ripiene come tu mi vuoi

step 4

Farcire le patate con i 2 ripieni metterle in una teglia, cospargerle con il pangrattato e condirle con un filo di olio. Infornare a 180° per 30 minuti circa.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 290.55 kcal n.d.

Grassi 15.72 g n.d.

Carboidrati 20.74 g n.d.

Proteine 17.38 g n.d.

Fibre 2.38 g n.d.

Acqua 101.3 g n.d.

Ceneri 3.35 g n.d.

Zuccheri 1.52 g n.d.

Amido 16.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 382.26 mg n.d.

Sodio 672.5 mg n.d.

Fosforo 302.13 mg n.d.

Potassio 452.89 mg n.d.

Ferro 1.68 mg n.d.

Magnesio 35.92 mg n.d.

Zinco 1.75 mg n.d.

Rame 0.14 mg n.d.

Manganese 0.21 mg n.d.

Selenio 11.98 mcg n.d.

Fluoro 0.01 mcg n.d.

Vitamine +

A 61.46 mcg n.d.

B1 0.2 mg n.d.

B2 0.24 mg n.d.

B3 3.08 mg n.d.

B5 0.37 mg n.d.

B6 0.27 mg n.d.

B9 6.15 mcg n.d.

B12 0.47 mcg n.d.

C 15.25 mg n.d.

E 0.88 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.14 mcg n.d.

K 10.26 mcg n.d.

Colina totale Vit J 17.0 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 6.57 g n.d.

Polinsaturi 1.36 g n.d.

Saturi 6.17 g n.d.

Colesterolo 40.14 mg n.d.

Insaturi 7.89 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.74 g n.d.

Isoleucina 0.68 g n.d.

Istidina 0.51 g n.d.

Leucina 1.34 g n.d.

Lisina 1.36 g n.d.

Metionina 0.39 g n.d.

Tirosina 0.76 g n.d.

Treonina 0.58 g n.d.

Triptofano 0.2 g n.d.

Valina 0.88 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio