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Patate ripiene come tu mi vuoi

ingredienti

persone

2

Patate

2 unità

Prosciutto cotto

20 grammi

Mozzarella

1 metà

Provolone

10 grammi

Alici o acciughe

2 filetti

Capperi

1 cucchiaino

Olive nere

3 unità

Prezzemolo

1/2 cucchiaino

Mozzarella

15 grammi

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Pangrattato

1 cucchiaio

contorni da Italia - Campania

Patate ripiene come tu mi vuoi

Patate ripiene come tu mi vuoi

con carne con glutine con pesce con lattosio ricco in calcio ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

1 ora 30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Patate ripiene come tu mi vuoi

semplici da fare.... gustose da mangiare

Patate ripiene come tu mi vuoi step 1

step 1

Lessare le patate intere e con la buccia quando sono cotte farle raffreddare. Tagliare a metà ogni patata e scavarla con l'aiuto di un cucchiaino.

Patate ripiene come tu mi vuoi step 2

step 2

Schiacciare la polpa delle patate con la forchetta e dividerla in 2 parti in una metà aggiungere il prosciutto, il provolone, la mozzarella, il sale e il pepe

Patate ripiene come tu mi vuoi step 3

step 3

e nell'altra metà mettere i capperi, le olive tritate, la PROVOLA , il prezzemolo, il sale e il pepe.

Patate ripiene come tu mi vuoi step 4

step 4

Farcire le patate con i 2 ripieni metterle in una teglia, cospargerle con il pangrattato e condirle con un filo di olio. Infornare a 180° per 30 minuti circa.

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