Patè di tofu e pomodorini secchi

INGREDIENTI

Persone

4

Pomodori secchi, sott'olio

0.5 cups

Pepe nero

1 to taste

Paprica dolce

1 teaspoon

Origano

1 to taste

Tofu

125 grams

Patè di tofu e pomodorini secchi

Patè di tofu e pomodorini secchi

PRONTA IN

15 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

starters
da Italia - Piemonte

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano

Foto Ricetta Patè di tofu e pomodorini secchi

Per gli intolleranti, per chi vuole stare leggero, questo patè è perfetto per farcire un tramezzino veloce, da mangiare con verdure crude, per stare leggeri con molto gusto, senza troppo sforzo in cucina.

Foto preparazione Patè di tofu e pomodorini secchi

Step 1

Inserite tutti gli ingredienti senza sgocciolare eccessivamente i pomodorini nel bicchiere del frullatore ad immersione e lavorate il tutto fino ad ottenere una crema omogenea.
Foto preparazione Patè di tofu e pomodorini secchi

Step 2

Trasferite a riposare in frigorifero almeno 30 minuti prima di servire. Potete utilizzare questo patè per farcire dei tramezzini di pane integrale, per guarnire dei tortini di verdura o semplicemente per accompagnare
Foto preparazione Patè di tofu e pomodorini secchi

Step 3

bastoncini di verdure croccanti.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 78.38 kcal n.d.

Grassi 4.71 g n.d.

Carboidrati 5.06 g n.d.

Proteine 5.44 g n.d.

Fibre 1.86 g n.d.

Acqua 29.33 g n.d.

Ceneri 1.02 g n.d.

Zuccheri 0.06 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 226.15 mg n.d.

Sodio 41.41 mg n.d.

Fosforo 80.83 mg n.d.

Potassio 307.12 mg n.d.

Ferro 1.42 mg n.d.

Magnesio 31.27 mg n.d.

Zinco 0.63 mg n.d.

Rame 0.18 mg n.d.

Manganese 0.48 mg n.d.

Selenio 5.9 mcg n.d.

Fluoro 0.09 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

A IU 480.6 IU n.d.

A RAE 21.4 mcgRAE n.d.

B1 0.08 mg n.d.

B2 0.09 mg n.d.

B3 0.68 mg n.d.

B5 0.12 mg n.d.

B6 0.08 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 14.07 mg n.d.

E 0.2 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 2.36 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 1.8 g n.d.

Polinsaturi 1.86 g n.d.

Saturi 0.66 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.26 g n.d.

Isoleucina 0.26 g n.d.

Istidina 0.15 g n.d.

Leucina 0.41 g n.d.

Lisina 0.36 g n.d.

Metionina 0.07 g n.d.

Tirosina 0.18 g n.d.

Treonina 0.22 g n.d.

Triptofano 0.09 g n.d.

Valina 0.27 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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