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Peperoni ripieni con orzo gamberi e pomodorini

ingredienti

persone

2

Peperoni rossi

2 unità

Aglio

1 spicchio

Prezzemolo

1 cucchiaino

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Sale iodato

q.b.

Pepe

q.b.

Orzo perlato

100 grammi

Pomodori datterini

50 grammi

Gamberi

170 grammi

Piatti Unici da Italia

Peperoni ripieni con orzo gamberi e pomodorini

Peperoni ripieni con orzo gamberi e pomodorini

con glutine con crostacei ricco in fibre fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Peperoni ripieni con orzo gamberi e pomodorini

La Ricetta Peperoni ripieni con orzo gamberi e pomodorini è un piatto composto da ingredienti saporiti, profumati, colorati e leggeri che lo rendono molto invitante, anche perché sappiamo tutti che il cibo si mangia prima con gli occhi quindi se un primo ha le caratteristiche che ho sopraindicato in più e ben presentato invoglia lassaggio se volete realizzarlo seguite i semplici passaggi..

Peperoni ripieni con orzo gamberi e pomodorini step 1

step 1

Lavate i peperoni, cuoceteli a vapore per 30 minuti lasciandoli interi, una volta cotti lasciateli intiepidire e poi tagliate la calotta, svuotateli dai semi e dai filamenti bianchi.

Peperoni ripieni con orzo gamberi e pomodorini step 2

step 2

Preparate gli ingredienti.

Peperoni ripieni con orzo gamberi e pomodorini step 3

step 3

Pulite i gamberi, sbucciate laglio e schiacciatelo leggermente.

Peperoni ripieni con orzo gamberi e pomodorini step 4

step 4

Portate ad ebollizione lacqua con un po di sale e fate cuocere lorzo per 30 minuti.

Peperoni ripieni con orzo gamberi e pomodorini step 5

step 5

Lavate i pomodorini e tagliateli a metà.

Peperoni ripieni con orzo gamberi e pomodorini step 6

step 6

In padella fate rosolare a fiamma media laglio con lolio per 2 minuti, aggiungete i gamberi, trascorsi 2 minuti i pomodorini, il prezzemolo e se vi piace mettete un pizzico di pepe.

Peperoni ripieni con orzo gamberi e pomodorini step 7

step 7

Spegnete e togliete lo spicchio daglio.

Peperoni ripieni con orzo gamberi e pomodorini step 8

step 8

A cottura ultimata dellorzo scolatelo e mettetelo in padella mescolate bene e salate tutto a fuoco spento.

Peperoni ripieni con orzo gamberi e pomodorini step 9

step 9

Accendete il forno in modalità ventilato, dovrà raggiungere la temperatura di 180 gradi.

Peperoni ripieni con orzo gamberi e pomodorini step 10

step 10

Riempite i vostri peperoni.

Peperoni ripieni con orzo gamberi e pomodorini step 11

step 11

Disponeteli in una teglia con i bordi alti potete usare la teglia per plumcake, rivestita con carta forno bagnata e strizzata.

Peperoni ripieni con orzo gamberi e pomodorini step 12

step 12

Metteteli in forno per 10 minuti coperti dalla calotta.

Peperoni ripieni con orzo gamberi e pomodorini step 13

step 13

La Ricetta Peperoni ripieni con orzo gamberi e pomodorini è pronta

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