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Pesto di peperone rosso e semi di girasole

INGREDIENTI

Persone

4

Pepe

1 q.b.

Sale

1 q.b.

Paprica dolce

1 cucchiaino

Olio extravergine di oliva

1 tazzina

Semi di girasole, non salati

3 cucchiai

Lievito alimentare in scaglie

2 cucchiai

Peperoni rossi

1 unità

Pesto di peperone rosso e semi di girasole

Pesto di peperone rosso e semi di girasole

PRONTA IN

10 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Salse e sughi
da Italia - Piemonte

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano

Foto Ricetta Pesto di peperone rosso e semi di girasole

salsa adatta per condire un primo, per crostoni o per accompagnare carne, pesce o verdure grigliate.

Foto preparazione Pesto di peperone rosso e semi di girasole

Step 1

Inserite tutti gli ingredienti nel bicchiere del frullatore e azionatelo per 3 minuti finchè tutti gli ingredienti saranno ridotti in crema.
Foto preparazione Pesto di peperone rosso e semi di girasole

Step 2

Trasferite in un barattolino possibilmente non di plastica e lasciate riposare in frigorifero almeno 30 minuti prima di servire.
Foto preparazione Pesto di peperone rosso e semi di girasole

Step 3

si conserva bene fino a 3 giorni in frigorifero ben chiusa.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie222.31 kcal n.d.

Grassi20.5 g n.d.

Carboidrati7.17 g n.d.

Proteine4.26 g n.d.

Fibre2.55 g n.d.

Acqua39.86 g n.d.

Ceneri0.93 g n.d.

Zuccheri3.31 g n.d.

Amido0.1 g n.d.

Minerali +

Calcio13.16 mg n.d.

Sodio99.67 mg n.d.

Fosforo93.08 mg n.d.

Potassio174.85 mg n.d.

Ferro0.89 mg n.d.

Magnesio43.81 mg n.d.

Zinco0.72 mg n.d.

Rame0.2 mg n.d.

Manganese0.34 mg n.d.

Selenio12.61 mcg n.d.

Fluoro0.1 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

A IU1601.78 IU n.d.

A RAE79.98 mcgRAE n.d.

B10.03 mg n.d.

B20.07 mg n.d.

B31.28 mg n.d.

B50.29 mg n.d.

B60.2 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.0 mcg n.d.

C55.29 mg n.d.

E5.73 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K11.95 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi15.63 g n.d.

Polinsaturi2.83 g n.d.

Saturi2.65 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.13 g n.d.

Isoleucina0.11 g n.d.

Istidina0.07 g n.d.

Leucina0.18 g n.d.

Lisina0.08 g n.d.

Metionina0.05 g n.d.

Tirosina0.05 g n.d.

Treonina0.11 g n.d.

Triptofano0.03 g n.d.

Valina0.13 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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