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Pesto di peperone rosso e semi di girasole

ingredienti

persone

4

Peperoni rossi

1 unità

Lievito alimentare in scaglie

2 cucchiai

Semi di girasole, non salati

3 cucchiai

Olio extravergine di oliva

1 tazzina

Paprica dolce

1 cucchiaino

Sale iodato

q.b.

Pepe

q.b.

Salse e sughi da Italia - Piemonte

Pesto di peperone rosso e semi di girasole

Pesto di peperone rosso e semi di girasole

vegano fonte di Vit C con grassi buoni

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Pesto di peperone rosso e semi di girasole

salsa adatta per condire un primo, per crostoni o per accompagnare carne, pesce o verdure grigliate.

Foto preparazione Pesto di peperone rosso e semi di girasole

step 1

Inserite tutti gli ingredienti nel bicchiere del frullatore e azionatelo per 3 minuti finchè tutti gli ingredienti saranno ridotti in crema.

Foto preparazione Pesto di peperone rosso e semi di girasole

step 2

Trasferite in un barattolino possibilmente non di plastica e lasciate riposare in frigorifero almeno 30 minuti prima di servire.

Foto preparazione Pesto di peperone rosso e semi di girasole

step 3

si conserva bene fino a 3 giorni in frigorifero ben chiusa.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 222.91 kcal n.d.

Grassi 20.26 g n.d.

Carboidrati 7.12 g n.d.

Proteine 4.26 g n.d.

Fibre 2.55 g n.d.

Acqua 39.86 g n.d.

Ceneri 0.93 g n.d.

Zuccheri 3.31 g n.d.

Amido 0.1 g n.d.

Minerali +

Calcio 13.16 mg n.d.

Sodio 99.67 mg n.d.

Fosforo 93.08 mg n.d.

Potassio 174.85 mg n.d.

Ferro 0.89 mg n.d.

Magnesio 43.81 mg n.d.

Zinco 0.72 mg n.d.

Rame 0.2 mg n.d.

Manganese 0.34 mg n.d.

Selenio 12.61 mcg n.d.

Fluoro 0.1 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

B1 0.03 mg n.d.

B2 0.07 mg n.d.

B3 1.28 mg n.d.

B5 0.29 mg n.d.

B6 0.2 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 55.29 mg n.d.

E 5.73 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 11.95 mcg n.d.

Colina totale Vit J 2.7 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 15.63 g n.d.

Polinsaturi 2.83 g n.d.

Saturi 2.65 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 18.46 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.13 g n.d.

Isoleucina 0.11 g n.d.

Istidina 0.07 g n.d.

Leucina 0.18 g n.d.

Lisina 0.08 g n.d.

Metionina 0.05 g n.d.

Tirosina 0.05 g n.d.

Treonina 0.11 g n.d.

Triptofano 0.03 g n.d.

Valina 0.13 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio