17

condividi su

Petto di pollo con miele limone e verdure

ingredienti

persone

1

Aglio

1 spicchio

Limoni

1 unità

Miele

0.1 cucchiaino

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Sale iodato

q.b.

Pepe

q.b.

Scalogni

1 unità

Cipolle

1 metà

Zucchine

1 unità

Carote

1 unità

Salsa di soia

1 cucchiaio

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Pepe

q.b.

Petto di pollo

200 grammi

Secondi Piatti da Italia - Puglia

Petto di pollo con miele limone e verdure

Petto di pollo con miele limone e verdure

con carne fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Petto di pollo con miele limone e verdure

Carne bianca con verdure saltate in padella per un secondo con contorno davvero semplice e rapido da preparare

Petto di pollo con miele limone e verdure step 1

step 1

Lavate il limone, asciugatelo, grattugiate la scorza, spremete il succo e filtratelo

Petto di pollo con miele limone e verdure step 2

step 2

Sciacquate la carne, asciugatela con carta da cucina e sistematela in una ciotola

Petto di pollo con miele limone e verdure step 3

step 3

Aggiungete il succo e la scorza di limone, salate,pepate e mescolate la carne per insaporirla bene

Petto di pollo con miele limone e verdure step 4

step 4

Lasciate marinare per almeno venti minuti in frigo

Petto di pollo con miele limone e verdure step 5

step 5

Nel frattempo prepariamo il contorno:sbucciate lo scalogno e la cipolla e affettateli in modo da ottenere degli anelli

Petto di pollo con miele limone e verdure step 6

step 6

Sciacquate, spuntate, raschiate la carota, lavate, spuntate la zucchina e tagliatele a bastoncini

Petto di pollo con miele limone e verdure step 7

step 7

Rosolate lo scalogno e la cipolla in una padella con l'olio aggiungete la carota e 100 millilitri di acqua calda e cuocete cinque minuti, unite la zucchina e proseguite la cottura per altri due minuti

Petto di pollo con miele limone e verdure step 8

step 8

Insaporite con la salsa di soia e pepate. Se desiderate potete aggiungere alle carote 50 grammi di fagiolini lessati per 10 minuti e infine impiattate

Petto di pollo con miele limone e verdure step 9

step 9

Rosolate l'aglio in una padella con l'olio, aggiungete la carne sgocciolata e cuocete per cinque minuti rigirandola

Petto di pollo con miele limone e verdure step 10

step 10

Versate il liquido della marinatura e il miele e continuate la cottura per altri cinque minuti

Petto di pollo con miele limone e verdure step 11

step 11

Eliminate l'aglio e trasferite la carne con il sughetto di cottura in un piatto

Petto di pollo con miele limone e verdure step 12

step 12

Servite con le verdure. Buon Appetito!

Loading pic