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Petto di pollo su crema di arancia

INGREDIENTI

Persone

5

Rosmarino fresco

1 rametto

Sale

1 q.b.

Burro

50 grammi

Farina di frumento tipo 00

1 cucchiaino

Arance

2 unità

Petto di pollo

500 grammi

Petto di pollo su crema di arancia

Petto di pollo su crema di arancia

PRONTA IN

18 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Secondi Piatti
da Italia - Puglia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con carne con lattosio con glutine

Foto Ricetta Petto di pollo su crema di arancia

Per chi sta a dieta o per chi lavora e un secondo che si prepara in pochissimo tempo e facile da preparare.

Foto preparazione Petto di pollo su crema di arancia

Step 1

In una padella antiaderente facciamo dorare il petto di pollo a fettine, da entrambi i lati. Nel frattempo ricaviamo il succo delle arance.
Foto preparazione Petto di pollo su crema di arancia

Step 2

Quando sono ben dorati abbassiamo la fiamma del gas e saliamo, aggiungiamo il burro a fiochetti, girando le fette di pollo.
Foto preparazione Petto di pollo su crema di arancia

Step 3

In un ciotola inoltre mettiamo un cucchiaino di farina e a poco a poco aggiungiamo il succo delle arance facendo sciogliere bene la farina senza grumi.
Foto preparazione Petto di pollo su crema di arancia

Step 4

Aggiungiamo al petto di pollo il rametto di rosmarino, e la spremuta, aggiunta alla farina facciamo bollire qualche minuto, e il petto di pollo e pronto serviamo caldo.
Foto preparazione Petto di pollo su crema di arancia

Step 5

Un consiglio se la cremina risulta un po' densa aggiungiamo un po di acqua e aggiustiamo di sale, serviamo ben caldo che se si raffredda diventa asciutto.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie175.71 kcal n.d.

Grassi8.69 g n.d.

Carboidrati7.99 g n.d.

Proteine17.45 g n.d.

Fibre1.34 g n.d.

Acqua114.75 g n.d.

Ceneri4.48 g n.d.

Zuccheri3.98 g n.d.

Amido0.46 g n.d.

Minerali +

Calcio29.19 mg n.d.

Sodio1189.46 mg n.d.

Fosforo268.22 mg n.d.

Potassio407.66 mg n.d.

Ferro0.5 mg n.d.

Magnesio43.15 mg n.d.

Zinco0.68 mg n.d.

Rame0.26 mg n.d.

Manganese0.09 mg n.d.

Selenio6.89 mcg n.d.

Fluoro0.28 mcg n.d.

Vitamine +

A67.1 mcg n.d.

A IU399.17 IU n.d.

A RAE75.76 mcgRAE n.d.

B10.05 mg n.d.

B20.04 mg n.d.

B32.91 mg n.d.

B50.32 mg n.d.

B60.15 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.09 mcg n.d.

C21.89 mg n.d.

E0.31 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.15 mcg n.d.

K0.72 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi2.29 g n.d.

Polinsaturi0.4 g n.d.

Saturi5.34 g n.d.

Colesterolo57.5 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.67 g n.d.

Isoleucina0.83 g n.d.

Istidina0.49 g n.d.

Leucina1.24 g n.d.

Lisina1.37 g n.d.

Metionina0.45 g n.d.

Tirosina0.54 g n.d.

Treonina0.7 g n.d.

Triptofano0.18 g n.d.

Valina0.84 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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