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Piadina di farro homemade con insalata ricca

ingredienti

persone

1

Pomodori da insalata

1 unità

Mais, bianco

2 cucchiai

Carote

1 metà

Olio extravergine di oliva

3 cucchiai

Farina di farro integrale

100 grammi

Lattuga iceberg

50 grammi

Primi Piatti da Italia - Lazio

Piadina di farro homemade con insalata ricca

Piadina di farro homemade con insalata ricca

vegano con glutine fonte di Vit C ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Piadina di farro homemade con insalata ricca

Piadina fatta in casa con farina di farro!

Piadina di farro homemade con insalata ricca step 1

step 1

Impastare la farina di farro integrale con acqua calda, sale e un cucchiaio di olio.

Piadina di farro homemade con insalata ricca step 2

step 2

Creare una palla soda da mettere nel frigo a riposare.

Piadina di farro homemade con insalata ricca step 3

step 3

Nel frattempo condire la lattuga con pomodori, mais, carota, olio e sale.

Piadina di farro homemade con insalata ricca step 4

step 4

Prendere l impasto della piadina, fare una sfoglia di circa 1 cm. Cuocerla bene in padella antiaderente fino che diventa bella croccante.

Piadina di farro homemade con insalata ricca step 5

step 5

Mettere l insalata nella piadina. E servire con maionese di soia.

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