GESTISCI RICETTA

Plumcake sanguinoso di halloween

INGREDIENTI

Persone

5

Uova

2 unità

Farina di frumento tipo 0

190 grammi

Lievito per dolci

16 grammi

Zucchero bianco

150 grammi

Vanillina

1 bustina

Latte intero

70 grammi

Burro

100 grammi

Buccia di limone grattugiata

2 cucchiaini

Colorante alimentare

1 q.b.

Plumcake sanguinoso di halloween

Plumcake sanguinoso di halloween

PRONTA IN

50 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con glutine con uova con lattosio

Foto Ricetta Plumcake sanguinoso di halloween

Per le festività di Halloween ho pensato a questo plum-cake sanguinoso, un po perché mi sono ridotta agli ultimi giorni per preparare qualcosa e sia perché volevo fare un dolce diverso. Provatelo e mi direte se vi è piaciuto !!!

Foto preparazione Plumcake sanguinoso di halloween

Step 1

In uno sbattitore per dolci mettere le uova e lo zucchero e mescolare ad alta velocità per almeno una decina di minuti fino a quando non risulterà bello spumoso. Nel frattempo mettiamo a sciogliere il burro.
Foto preparazione Plumcake sanguinoso di halloween

Step 2

Al composto spumoso aggiungere la vanillina, il limone grattugiato, il burro che si sarà intiepidito, mescolare e unire la farina un po per volta alternandola al latte tiepido.
Foto preparazione Plumcake sanguinoso di halloween

Step 3

Amalgamare bene il composto facendo incorporare bene gli ingredienti.
Foto preparazione Plumcake sanguinoso di halloween

Step 4

Accendere il forno a 180°C, imburrare e infarinare un testo per plum-cake, In una ciotola a parte mettere qualche cucchiaio di impasto, aggiungerci il colorante e mescolare fino ad ottenere un rosso abbasta
Foto preparazione Plumcake sanguinoso di halloween

Step 5

Versare una parte dellimpasto senza colorante nel plum-cake, poi unire una metà dimpasto rosso, di nuovo un po di impasto senza colorante, di nuovo limpasto rosso restante e terminare con limpasto senza colorante.
Foto preparazione Plumcake sanguinoso di halloween

Step 6

Infornare in forno ormai caldo per circa 40 minuti controllando la cottura. Una volta cotto, sfornare e servire una volta raffreddato.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie436.53 kcal n.d.

Grassi19.14 g n.d.

Carboidrati60.29 g n.d.

Proteine7.88 g n.d.

Fibre0.96 g n.d.

Acqua38.11 g n.d.

Ceneri0.99 g n.d.

Zuccheri30.88 g n.d.

Amido0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio43.2 mg n.d.

Sodio204.52 mg n.d.

Fosforo106.56 mg n.d.

Potassio94.67 mg n.d.

Ferro0.76 mg n.d.

Magnesio14.27 mg n.d.

Zinco0.67 mg n.d.

Rame0.09 mg n.d.

Manganese0.31 mg n.d.

Selenio22.85 mcg n.d.

Fluoro0.8 mcg n.d.

Vitamine +

A175.06 mcg n.d.

A IU639.88 IU n.d.

A RAE177.8 mcgRAE n.d.

B10.05 mg n.d.

B20.18 mg n.d.

B30.45 mg n.d.

B50.58 mg n.d.

B60.07 mg n.d.

B91.02 mcg n.d.

B120.28 mcg n.d.

C0.0 mg n.d.

E0.85 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.91 mcg n.d.

K1.61 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi5.15 g n.d.

Polinsaturi1.34 g n.d.

Saturi11.3 g n.d.

Colesterolo124.75 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.41 g n.d.

Isoleucina0.35 g n.d.

Istidina0.18 g n.d.

Leucina0.64 g n.d.

Lisina0.33 g n.d.

Metionina0.18 g n.d.

Tirosina0.28 g n.d.

Treonina0.28 g n.d.

Triptofano0.1 g n.d.

Valina0.43 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio