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Pomodori gratinati al formaggio

INGREDIENTI

Persone

4

Pomodori rossi

4 unità

Cipolle

1 unità

Pane di farina di frumento

4 fette

Uova

4 unità

Formaggio grattuggiato

100 grammi

Olio extravergine di oliva

1 q.b.

Sale

1 q.b.

Pepe nero

1 q.b.

Pomodori gratinati al formaggio

Pomodori gratinati al formaggio

PRONTA IN

45 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Secondi Piatti
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con uova con lattosio

Foto Ricetta Pomodori gratinati al formaggio

Ideale per la cena, nutriente e facile da preparare.

Foto preparazione Pomodori gratinati al formaggio

Step 1

Eliminate le calotte dei pomodori ed estraetene la polpa con un cucchiaino. Tenete da parte gli involucri esterni dei pomodori e tritate la polpa.
Foto preparazione Pomodori gratinati al formaggio

Step 2

Scaldate dell'olio extra vergine di oliva in padella e fate soffriggere la cipolla tritata finemente. Dopo qualche minuto aggiungete la polpa dei pomodori lasciando cuocere ancora un po', ottenendo così una salsa.
Foto preparazione Pomodori gratinati al formaggio

Step 3

Fate tostare le fette di pane, o utilizzate del pane raffermo e disponetele sul fondo di una pirofila precedentemente unta con dell'olio. Preriscaldate il forno a 180°C.
Foto preparazione Pomodori gratinati al formaggio

Step 4

Disponete i pomodori sulle fette di pane, farciteli con la salsa e rompete un uovo in ogni pomodoro. La salsa in più versatela direttamente sul pane. Completate con formaggio grattuggiato, pepe e sale.
Foto preparazione Pomodori gratinati al formaggio

Step 5

Cuocete in forno per 15 minuti o finchè le uova non saranno cotte. Buon appetito!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie279.0 kcal n.d.

Grassi15.46 g n.d.

Carboidrati16.95 g n.d.

Proteine17.98 g n.d.

Fibre2.48 g n.d.

Acqua131.45 g n.d.

Ceneri1.92 g n.d.

Zuccheri2.57 g n.d.

Amido0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio343.74 mg n.d.

Sodio486.93 mg n.d.

Fosforo338.39 mg n.d.

Potassio321.61 mg n.d.

Ferro1.91 mg n.d.

Magnesio44.13 mg n.d.

Zinco3.89 mg n.d.

Rame0.28 mg n.d.

Manganese0.46 mg n.d.

Selenio26.07 mcg n.d.

Fluoro3.96 mcg n.d.

Vitamine +

A142.4 mcg n.d.

A IU793.14 IU n.d.

A RAE111.67 mcgRAE n.d.

B10.13 mg n.d.

B20.41 mg n.d.

B31.01 mg n.d.

B50.98 mg n.d.

B60.19 mg n.d.

B95.5 mcg n.d.

B120.49 mcg n.d.

C9.6 mg n.d.

E0.98 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D1.08 mcg n.d.

K6.89 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi6.12 g n.d.

Polinsaturi1.71 g n.d.

Saturi6.67 g n.d.

Colesterolo228.13 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.93 g n.d.

Isoleucina0.8 g n.d.

Istidina0.45 g n.d.

Leucina1.46 g n.d.

Lisina1.18 g n.d.

Metionina0.49 g n.d.

Tirosina0.83 g n.d.

Treonina0.65 g n.d.

Triptofano0.2 g n.d.

Valina1.04 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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