GESTISCI RICETTA

Pomodorini ripieni di quinoa

INGREDIENTI

Persone

6

Sale

1 q.b.

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Basilico

3 foglie

Origano

1 q.b.

Prezzemolo

1 cucchiaino

Parmigiano grattugiato

20 grammi

Quinoa

80 grammi

Pomodorini

400 grammi

Pomodorini ripieni di quinoa

Pomodorini ripieni di quinoa

PRONTA IN

30 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Piatti Unici
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con lattosio vegetariano

Foto Ricetta Pomodorini ripieni di quinoa

La Ricetta Pomodorini ripieni di quinoa si può gustare sia calda che fredda è ottima servita come contorno, ma può essere anche uno stuzzichino sfizioso da proporre in occasione di un apericena a voi la scelta.

Foto preparazione Pomodorini ripieni di quinoa

Step 1

Per prima cosa pesate la quinoa, sciaquatela e mettetela a cucinare in acqua bollente leggermente salata per 20 minuti.
Foto preparazione Pomodorini ripieni di quinoa

Step 2

Scolatela e preparate tutti gli ingredienti: lavate i pomodorini, le foglioline di basilico, di origano e di prezzemolo.
Foto preparazione Pomodorini ripieni di quinoa

Step 3

Su un tagliere dividete a metà i pomodorini e svuotateli dai semi, dal liquido di vegetazione e capovolgeteli, in questo modo si scoleranno meglio.Tritate le foglioline di basilico, prezzemolo e origano.
Foto preparazione Pomodorini ripieni di quinoa

Step 4

Preparate il ripieno mettendo in una ciotola: la quinoa, il parmigiano grattugiato, il trito di basilico, prezzemolo e origano, salate e aggiungete lolio.
Foto preparazione Pomodorini ripieni di quinoa

Step 5

Mescolate bene il tutto. Preriscaldate il forno in modalità ventilato, dovrà raggiungere la temperatura di 200 gradi.
Foto preparazione Pomodorini ripieni di quinoa

Step 6

Riempite i pomodorini e disponeteli in una teglia rivestita con carta forno bagnata e strizzata bene. Se volete potete ungere leggermente la carta con un filo dolio.
Foto preparazione Pomodorini ripieni di quinoa

Step 7

Spolverizzate con un po di parmigiano grattugiato e quando il forno avrà raggiunto la temperatura desiderata mettete la teglia nella parte centrale, basteranno 10 minuti di cottura.
Foto preparazione Pomodorini ripieni di quinoa

Step 8

Non resta che lasciarli riposare 5 minuti, dopodiché potete adagiarli su un bel piatto da portata..
Foto preparazione Pomodorini ripieni di quinoa

Step 9

Ed ecco pronta la Ricetta Pomodorini ripieni di quinoa..

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie91.1 kcal n.d.

Grassi4.77 g n.d.

Carboidrati8.94 g n.d.

Proteine3.21 g n.d.

Fibre1.09 g n.d.

Acqua3.1 g n.d.

Ceneri0.8 g n.d.

Zuccheri0.04 g n.d.

Amido6.96 g n.d.

Minerali +

Calcio49.75 mg n.d.

Sodio116.5 mg n.d.

Fosforo86.1 mg n.d.

Potassio85.88 mg n.d.

Ferro0.81 mg n.d.

Magnesio28.84 mg n.d.

Zinco0.55 mg n.d.

Rame0.09 mg n.d.

Manganese0.3 mg n.d.

Selenio1.74 mcg n.d.

Fluoro0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A7.43 mcg n.d.

A IU76.79 IU n.d.

A RAE10.06 mcgRAE n.d.

B10.05 mg n.d.

B20.06 mg n.d.

B30.22 mg n.d.

B50.11 mg n.d.

B60.07 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.08 mcg n.d.

C0.32 mg n.d.

E0.88 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.02 mcg n.d.

K8.94 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi2.92 g n.d.

Polinsaturi0.83 g n.d.

Saturi1.14 g n.d.

Colesterolo2.93 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.15 g n.d.

Isoleucina0.14 g n.d.

Istidina0.09 g n.d.

Leucina0.23 g n.d.

Lisina0.2 g n.d.

Metionina0.07 g n.d.

Tirosina0.12 g n.d.

Treonina0.11 g n.d.

Triptofano0.04 g n.d.

Valina0.16 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio